• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

やっと入荷の冬の味覚

モリ介です。こんにちは。今月もよろしくお願いします。 一頃よりも、少し暖かく感じるのは、モリ介だけでしょうかね。 冬支度に追い立てられる感じから、ちょっと一息つけるような…。 今日のご紹介は、売場で声を掛けてもらって撮っ …

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撮りたかった大サンマ&生いくら情報

こんにちは、皆さん。 今日もモリ介がお送りします。 明日は月末ということで、今朝の卸売場は、荷物少なめかな~、と思いきや、さにあらず。 色々と商品が並んでいましたよ。 まずは、これ。 写真に撮りたかった、生サンマの特大サ …

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さて、この魚はなんでしょうか?

こんにちは。今日も、モリ介(仮)がお届けしていきます。 正直言うと、あまり珍しい魚ではないと思うけど、モリ介(仮)が、 しばらく見てないな、と感じたこの魚。さてこの魚は何でしょうか? 千葉県産のシタビラメです。シタビラメ …

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