• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

新着情報

今日のお届けは昨夏以来の、この小さな高級魚。

モリ介です。こんにちは。新しい週の始まりですね。今週もよろしくお願いします。 あれ?思ったよりも寒い。モリ介の出勤時はすでにマイナス5℃。夜明けまでまだ時間があるから、まだ下がるかも、気温。でも最高気温はプラスの8℃とか …

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もしかしてマツカワガレイ?すみません、モリ介には判断しかねます。ホシガレイ。

モリ介です。こんにちは。週末の土曜日となりました。本日もお送りしていきます。 うん、寒い。しっかり寒い。でも盛岡としてはこの時期、通常運転、って感じですかね。最低気温がマイナス8℃とか二桁になると、さすがに厳しい寒さ、っ …

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やっと出会えました、冬ならではのお魚。ゴッコ。

こんにちは。モリ介です。金曜日のブログ、早速始めていきますね。 あ~、積もった、積もったよ雪。豪雪で大変な思いをされてる方々には申し訳ないんですが、およそ10センチ。モリ介が車に乗り込むあたりには、ちょっとした吹雪。プラ …

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ブログでは初出しだけど、写真は頭無し。ラウンドでの入荷は見込めなさそうなので、ネタに採用しました。

こんにちは。モリ介です。週も後半戦、早速お送りいたします。 今朝は寒いですね。雪は、というと、うっすらと白い感じだけど、積もってるうちには入らないですかね。出勤時の車の気温計はマイナス4℃。だけどこれからまだ下がる予報だ …

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販売禁止の部位は取り除いてあります。安心して食べられますよ、イシナギ。

モリ介です。こんにちは。水曜日の本日もお送りしていきますよ。 あ、積もってる!雪が。出勤で家の玄関を開けると、目の前が真っ白。駐車場越しの隣家の屋根を見るに、積雪は5~6センチかと。来たか~、ついに来たか~。 車で走り出 …

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春鮭鱒ももうすぐ本格化…、すればいいけど。今朝見つけたのはサクラマス。

モリ介です。こんにちは。今週もお付き合い、よろしくお願いします。 皆さんは、お正月飾りとか、すでに外されてると思いますが、外した後、どうされてます? 神社のお焚き上げとかに出されます? モリ介ん家では、大きな神社さんまで …

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今日のネタは、魚種珍しさ指数ゼロ。

モリ介です。こんにちは。週末の土曜日、お届けしてまいります。 あれ?雪? 道路が白いよ。せっかく、盛岡、雪全然ない、仙台も名古屋も京都も雪が積もったのに、とか書こうと思ってたのが、当てが外れちゃった。市内は1センチもなか …

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スルメとヤリに隠れて入荷してました。コウイカ。

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお付き合いください。 寒い、寒いですね、今朝は。モリ介の出勤時はすでにマイナス4℃。最低気温予想がマイナス5℃とかだったので、もしかするともう少し下がるかも。12月のマイナス9℃の時 …

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生の風味をお楽しみください。シーズンを迎えたこの商材。

皆さん、こんにちは。モリ介です。週も後半戦、お送りしてまいります。 相変わらず、盛岡は雪がない。今朝も市場に近づくにつれて、粉をまぶしたくらいに、うっすら白くなってはいるけど、市内は全然。昨日朝のウォーキングなんて、都心 …

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「えどまえ」「メクロ」の文字に惹かれて、なんだろ?、と思いフタを開けると…。

モリ介です。こんにちは。本日もお届けしていきますよ。 ん? 今朝って暖かいですよね。車の気温計もプラスの2℃だった。大きい通りの交差点のちょっと先、ハザードを出して止まってる車が。通り過ぎる時に見えたけど、融雪剤を撒く車 …

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