• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

根っからの魚好き東京人が愛してやまない、小さな高級魚、タカベ

こんにちは。モリ介です。出勤時は結構な雨。昨日も、雨の中、傘をさしてウォーキングへ。途中で風も強くなって、スニーカーが悲惨な事に。雨用の靴なんて、考えてもいなかった。早急に考えねば。て言うか、考えてはいたんですよね、春ご …

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「ビリ」の謎。今日のお題は、メダイ。

モリ介です。こんにちは。週末の土曜日、お届けしてまいります。実は、水曜日の草取りの翌日から、太ももの裏が痛い。筋肉痛ですかね。今朝になってようやく収まったんですが。あ、決して、今朝から痛くなったわけではありませんよ。完全 …

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モリ介お初のオナガダイ、と、夏になると文句をいわれる、あの食材。

皆さん、こんにちは。今週もお届けしていく、このブログ。よろしくお願いします。 皆さん、ご覧になりました? インバウンドに人気のある、盛岡の魅力を紹介した番組。岩手山の景色や、赤レンガ館、わんこそばに岩手公園。あ、モリ介は …

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でっかいマハタと、蔵出しのツブ

こんにちは。モリ介です。まだまだ朝晩は寒いですが、日中は暖房も要らないほどになってきました。寒暖差が激しいので、体調にはご留意くださいね。 市場の周りでも、桜が咲き始めましたよ。水曜日の休市日、モリ介はリハビリがてらのウ …

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本当に夏は終わるんでしょうか…

暑さでイライラしてませんか?管理人のモリ介(仮)です。 盛岡に住んで思うことは、”秋が短い!”ということ。東北全般かもしれないけど。 や~っと涼しくなったと思ったら、すぐに雪がちらつく。 紅葉の時期だってもうちょっと長く …

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