• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

もちょっと先かな、と思っていたら、入荷、してましたよ。盛岡市場にも生鮮サンマ。

こんにちは。モリ介です。例のごとく週末土曜日も市場は営業中。もちろんブログもやりますよ。 いや涼しくて助かるぅ。朝は窓を開けての薄着なんて寒いくらい。エアコンも扇風機もお休み中です。多分また明日ぐらいからお世話になりそう …

続きを読む


マボヤとは違うつるん、とした肌。パフパフしたくなるけど、売場では絶対にやらないでね。

こんにちは。モリ介です。早いな~、もう金曜日。早速お送りしていきますね。 助かる~、助かります。今朝の涼しさ。朝から26℃とかだと、出勤するだけでアンダーシャツが汗まみれだもの。今朝は16℃予想なんですよね。家の窓を開け …

続きを読む


今日は少々大き目のお魚をご紹介しますね。最初のネタは初出しですよん。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦の木曜日、本日もお届けしてまいります。 何ですかね、昨日の暑さ。今日の最高気温が30℃予想で、前日比マイナス6℃、ってことは、やっぱり36℃あったんだ。もはや盛岡の気温じゃないですよね。 …

続きを読む


同じ産地の一文字違いの魚をご紹介。赤いのと黒いのなんですが。

モリ介です。こんにちは。本日もよろしくお付き合いください。 書き出しは、もうこれしかないでしょ、暑い。あと2ヶ月これだから。メディアによってバラツキはあるけど、モリ介が見てるサイトでは、今日の最高気温36℃になってる。若 …

続きを読む


今日のご紹介は、夏の魚二選。とはいえ、冬場でも見かけたりもするんですが。

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお付き合いくださいね。 やっぱり書き出しはこうなるか~。あ~、暑い、暑い、暑い。今日は何度? 32?34? 明日は35って、いつまで続くんでしょうか。それにしても、東京が34℃で盛岡 …

続きを読む


釣りものも太平洋側で上がり始めましたよ。昔のような豊漁に期待したいです。スルメイカ。

こんにちは。モリ介です。週末土曜日の今日もお届けしていきますよ。 はぁ、暑い。昨日の最高気温予想、28℃とか29℃じゃなかったですか? 結局32℃って。比較的涼しい一日を期待してたのに、全然暑いじゃん。今日も雨なのに30 …

続きを読む


今日のご紹介は魚体の青みが美しいこのお魚。当たり前だけどやっぱり夏ですね。

まいど!モリ介です。今日もお送りしていきましょうかね。 あ゛~あづい~。昨日は腰の治療の後に、実家の用で銀行のATMで通帳記入。大した距離を歩いたわけでもないのに、汗だくだし。高齢者の熱中症リスクが毎日話題になってるけど …

続きを読む


大昔は、お店にも卸売場にも品物があふれんばかりだったんですが、どうしてこんな風になってしまったんでしょうか。ホヤ。

こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。 暑いですね。昨日って雨とか曇りの予報じゃなかったっけ? なんだかんだで日差しもキツいし、34℃まで上がったそうじゃないですか。何回も書いてるけど、今からこれ? 先は長 …

続きを読む


どうしても赤い魚に目が行きがちなモリ介がお届けするのは、やっぱり赤い高級魚。

こんにちは。モリ介です。7月のスタートですね。よろしくお付き合いください。 やっと7月に入ったというのに、もう真夏並みに暑い。どうなってんの? まだ梅雨だよね。梅雨寒という言葉はどこ行った? これから暑い日がまだ3ヶ月も …

続きを読む


シロブチってどこが? 諸説あるもモリ介がお伝えします。

こんにちは。モリ介です。週末の土曜日。市場は今日も通常稼働。ブログも同じくいつも通りお送りしてまいります。 梅雨も中休みですかね。2,3日は晴れるよう。昨日のテレビでは、「メリハリ型梅雨」とか言ってる。晴れる時は猛暑で、 …

続きを読む