• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

肌寒い今朝は、暖かく食べたいお魚をご紹介

モリ介です。こんにちは。それでは今日もお届けしてまいりますよ。よろしくお願いします。 何ですかね、今朝の気温。トイレに行きたくて、起床時間の15分前に目が覚めた。皆さん、こんな時、どうします? トイレから戻って10分寝ま …

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今日のネタは、夏の魚と冬の魚の豪華共演、ということで。

9月も始まりました。こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。 日本中が振り回された台風も、低気圧に変わって、ほっと一息。でも、聞くところによると、風が強くないだけで、雨を降らせる力は関係ないそう。そういえば、 …

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月末の今日は、サンマとイワシの青魚の巻、ですよ

こんにちは。週末&月末の土曜日、お届けしてまいります。 台風、まだ関西あたりなんですか? でも、だいぶ勢力は衰えたみたいで、中心気圧も高くなってきた。低気圧になって、風は治まるとして、雨はどうなんでしょうかね。まだ九州に …

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秋サケは、ラウンドの他に色鮮やかなフィーレも始まってますよ。

こんにちは。今週もブログ、始めていきますよ。よろしくお願いします。 台風、進路のカーブがきつくなって、直撃っぽいですね。まあ、そのころには低気圧になってるんでしょうけど。週の後半の入荷が不安。その前に、被害が大きくならな …

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つるん、としたこれもホヤ? 北海道産、天然アカホヤ。

こんにちは。モリ介です。今週も後半戦ですね。それではお届けしてまいります。 しばらく雨模様の日が多いみたいですね。カンカン照りも困るけど、雨ばかり降るのもなぁ。稲にも良くないんでしょ?雨ばかりだと。最近、米も値上がりして …

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盆明け一発目は、生鮮サンマ。

こんにちは。モリ介です。お盆も明けて、8月も後半戦。今週もお届けしてまいります。 地震とか台風とか、色々とありましたね、このところ。日本国の首班も代わることになったし、岩手でいうと、現職議員の不祥事とか。10月ですか?補 …

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お陰様で、なんとかネタを拾えました。天然ホヤと活ホッキとアレをご紹介。

こんにちは。モリ介です。いや~、何と言っても台風襲来目前の盛岡ですから、さぞや荒れ模様か、といえば、只今朝の5時半、薄日が射しこんでる。何なんですかね、この天気。 確かに、土曜日ぐらいから、なんとな~く気持ちの悪い、生暖 …

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ある訳がないけど、一瞬”!”と思うモリ介は、修行が足りませんな。

モリ介です。こんにちは。盆商戦に突入の週末土曜日、お送りしてまいります。 昨日、連休中は暑さも一段落、みたいなことを書いたんですが、何のことはない、台風直撃、ってことだったみたい。12日は東北直撃じゃねーの。当初は、岩手 …

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今朝は、卸売場ででっかいクロアナゴを発見

モリ介です。こんにちは。今朝は少しひんやり。過ごしやすい気温ですかね。でも、出掛けに天気予報を見ると、今日は厳しい暑さ、盛岡は34℃の予想です、ときた。まだまだ我慢は続きますね。来週の連休は、最高気温、30℃いかないみた …

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宮古の定置網にかかったカツオ、を発見。

こんにちは。皆さん。モリ介がお届けします。 昨日、ちょっと早めに寝ようと思ったら、エアコンの音が急に大きくなった。ん? エアコンじゃない。物干し場の屋根に当たる雨の音。尋常じゃない感じ。でも、10分ぐらいで、音が小さくな …

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