• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今日のお題はカレイです。お刺身もバッチリの大型の魚体をご紹介。

モリ介です。こんにちは。休み明けの木曜日。週の後半もお送りしていきますよ。 いや~寒い。朝はちょっとキツいっすね。昨日は上着無しでウォーキングに出かけたんですが、行程の半分ぐらいまでは、寒かったッス。でもその後は結構な汗 …

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今日のお題はタラです。寒さが増してきて、ニーズも高まりそう。おっと、脂バッチリのブリも大量入荷ですよん。

モリ介です。こんにちは。週も明けて、今月もあと二週間。よろしくお願いします。 うわ、寒い。日曜日も寒かったけど、今朝も劣らず寒い。もう暖房も必要かも。まだ扇風機しまってないっつーの。あれをしまわないとファンヒーター出せな …

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あ~、モリ介嫁が食べるんだったら、キロ単位で買いたいんですが、の食材。もう間もなく冬ですね。

こんにちは モリ介です。 休み明けの本日もお送りしてまいります。 昨日の日中は結構暖かかったですね。 朝はさすがに気温が低くて、ウォーキングは長袖を着て出かけたんですけど。ま、ご想像通り、帰りは汗まみれで帰ってきましたが …

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今朝は初お目見えの冬商材をご紹介しようと思ったんですが、宮古で初水揚げのサンマが入荷してましたので、そちらにしちゃいました。

皆さんこんにちは。モリ介です。休市明けの木曜日、週末に向かって今日もお送りしていきましょう。 お!日本の政治も動くんでしょうか。連立の根幹がなかなか固まらない。かたや野党側も、政権交代をにらんだ大連立の話が出てきた。まず …

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でっかいサンマが入荷。相場は高めながら、鮮度抜群のバッキバキです。

モリ介です。こんにちは。今週後半は連続勤務が長め。休んでる日数は変わりませんがね。 明日の朝は長袖をご用意ください、とか天気予報で言ってた気がしたけど、昨日の朝ほどは冷えてませんよね。余裕で半袖。通勤の車の中はちょっと暑 …

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県内産もガッツリと入荷。ここ数年見たことも無い特大サイズもありましたよ。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦スタートです。よろしくお願いします。 おっと今朝は涼しい。20℃無いようですね。今の時期はこの程度でいいですよ。日中、昼間のわずかな時間だけがちょこっと暑くて、「あ~、夏ももう終わりだな …

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年末の売上を期待させる高級食材が入荷です。皆さん漏れなく大好きですよね。

まいど!モリ介です。週の後半戦もお送りしていきまっせ。よろしゅう付き合ってな。 昨日はそこまでの暑さは感じなかったけど、湿度がね。前の晩からの雨が朝方まで残ったせいで、湿気ムンムン。朝はポツポツ雨が落ちてくる中、傘を開い …

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テレビで北海道での水揚げの様子が流れてましたね。今朝は安心して卸売場にやって来ました。

こんにちは。モリ介です。週が明けて月曜日。今週もよろしくお願いします。 昨日も暑かったですね。お盆中がそこまで暑くなかったので、このままなんとなく秋になっていくのかな、とか思ってましたが、やっぱりそんなに甘くなかった。今 …

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今朝のご紹介は、需要期から外れてはいるけど、やっぱり高級魚、のこのお魚。

こんにちは。モリ介です。土曜日の本日も市場は営業中。ブログもいつも通り。よろしくお願いします。 少しづつだけど、日も短くなってきてますね。モリ介の出勤時も、夏至の前後は薄明りの中だったけど、今はもう真っ暗。寒い季節も近づ …

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今朝の卸売場で目立っていたのは、何と言ってもサンマ。初っぱなで、これほど入荷があるとは思いませんでした。

皆さんこんにちは。モリ介です。お盆が明けての月曜日、本日もお届けしてまいります。 今日は違う車で出勤です。似た車で一回り小さいヤツなんだけど、運転席周りはほとんど同じで、違和感なし。何でって? 代車ですよ、代車。事故かっ …

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