• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

旬じゃないけど、まあいいか。のナマコとトラフグ(モドキ)。

こんにちは。モリ介です。新しい週の始まり、お届けして参ります。 4月19日は、春の土用丑の日だったんですね。モリ介は、全然気がつかなかった。ウナギ蒲焼やシジミなんかの販促につなげたお店もあったようですね。でも、今年の春は …

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