一般鮮魚課 - もりすい☆いちばブログ

今日紹介するのはコレ！

こんにちは。モリ介（仮）です。本題に入る前にまずは、新物サンマ。先週の土曜日に、大船渡でも初水揚げがあったのは皆さん報道でもご存じのとおり。本州では一番早いとのこと。今朝の卸売場の様子では、サンマは北海道産のみ。４ …

こんにちは。モリ介（仮）です。今朝、卸売場に出てみると、これから新物サンマが着荷するとの情報が。しばらく待って、トラックから下ろしたところの写真をゲット。１パレットだけの入荷だったけど、盛岡市場では初入荷となります …

暑さでイライラしてませんか？管理人のモリ介（仮）です。盛岡に住んで思うことは、”秋が短い！”ということ。東北全般かもしれないけど。や～っと涼しくなったと思ったら、すぐに雪がちらつく。紅葉の時期だってもうちょっと長く …

こんにちは。モリ介（仮）です。いや～、毎日暑くて大変。モリ介（仮）の帰宅時刻もちょうど炎天下。車の中が地獄のように暑い。本当に痩せる思い。（当然”思い”だけですが。）今日明日と、盛岡は最高気温３５度予想。天気予報を …

いつもご覧いただきありがとうございます。管理人、モリ介（仮）です。お盆休みや台風の影響もなくなり、ようやく鮮魚品の売場にも活気が。ふむふむ、カツオに秋サケ、スズキの山もあるな～。ブリ類も相変わらず。ブリの山の隣には …