• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

久しぶりにお届けするんじゃないかな。ミズガレイ。

こんにちは。モリ介です。毎度毎度言ってますが、土曜日は営業日。ブログも稼働致します。よろしくお願いします。 明日は投票日ですね。盛岡はマラソンもあるんだっけ。そういえば、モリ介ん家近くの道路にも、立て看板がありましたね。 …

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やっと写真が撮れました、岩手県産秋サケ。

こんにちは。モリ介です。今週も後半戦突入。よろしくお付き合いください。 なんでも、アメリカ本土に、とんでもなく強い台風が近づいているんだそうですね。まもなくフロリダ半島に上陸するんだとか。「非難しないと死ぬと思え」とか強 …

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やっと取材できました。釜石からのサンマ。

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお願いします。 先週は、色々とイベントがあったんですかね。先週の木曜日だったか金曜日だったか忘れたけど(木曜日でした)、会社帰りの道路で、やたらと観光バスを見かけた。同じ会社のバスだ …

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今日のご紹介は、宮古産。コハダの大っきいやつ。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦突入ですね。今日もお届けしてまいります。 テレビでやってましたが、コンビニの来店客をAIが判断して、おすすめ商品の画像を紹介するようになるらしい、とのこと。モリ介が来店すると、パスタや焼 …

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盛岡の人にも、もっと食べていただきたい魚、ハタハタ。

モリ介です、こんにちは。今週も始まりました。宜しくお付き合いお願いいたします。 日中はまだ暑いけど、朝晩は本当に涼しくなりましたね。市場のように、朝早い仕事をしていると、通勤時の服装が、悩ましいんですよ。だって、出かける …

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今日のネタは、夏の魚と冬の魚の豪華共演、ということで。

9月も始まりました。こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。 日本中が振り回された台風も、低気圧に変わって、ほっと一息。でも、聞くところによると、風が強くないだけで、雨を降らせる力は関係ないそう。そういえば、 …

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ある訳がないけど、一瞬”!”と思うモリ介は、修行が足りませんな。

モリ介です。こんにちは。盆商戦に突入の週末土曜日、お送りしてまいります。 昨日、連休中は暑さも一段落、みたいなことを書いたんですが、何のことはない、台風直撃、ってことだったみたい。12日は東北直撃じゃねーの。当初は、岩手 …

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夏休み目前。海鮮バーベキューには欠かせない、貝二題。

こんにちは。モリ介です。今週もよろしくお願いします。 う~、暑い。夜も朝も厳しい。寝られないのはこの歳ではこたえるので、こんな日は、エコモードでエアコン頼み。もう多少の電気代はやむを得ない。万が一の病院代の方がウンと高く …

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カツオの季節!大船渡産も入荷です。

こんにちは。モリ介です。週の始まり、お届けしていきますよ。 一昨日の土曜日、チャクチャグ馬コがあったようですね。”馬ッコ”表記かと思いきや、小さな”ッ”は入らないのが正確みたい。でも発音は、「うまっこ」なんだとか。今でこ …

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モリ介お初のオナガダイ、と、夏になると文句をいわれる、あの食材。

皆さん、こんにちは。今週もお届けしていく、このブログ。よろしくお願いします。 皆さん、ご覧になりました? インバウンドに人気のある、盛岡の魅力を紹介した番組。岩手山の景色や、赤レンガ館、わんこそばに岩手公園。あ、モリ介は …

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