• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

またまた、またまた、モリ介には判別不能なお魚たちが。産地のプロ達は一瞬で区別するんでしょうな。

こんにちは。モリ介です。今週ももう金曜日。月末も見えてきました。11月ともなれば、冬確定か~。タイヤ交換も考えないと。 途中まで別の記事を書いていたんだけど、気になるニュースがあったのでそれについて書くことにします。内閣 …

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小型船の釣りスルメイカ漁が休漁だそう。今シーズン最後かもしれないお姿をお届けします。

モリ介です。こんにちは。冬の足音が近づく盛岡からお送りしています。って、もう冬じゃね? 最低気温2℃とか3℃とか言ってる。もうすぐ氷張るじゃん。雪が降ったら積もるじゃん。 すみません、取り乱しました。でも、10月ってこん …

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写真よりももっと赤い、日本海の至宝の一つが入荷。日本一の漁獲を誇る境港産です。

モリ介です。こんにちは。週末土曜日ですが、市場は絶賛営業中。ブログもお届けしますよ。よろしくお願いします。 今朝はそんなに寒くないですね。さすがに半袖は着てませんよ。風邪をひいたら困りますんで。インフルエンザももう流行の …

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今日のネタはどちらも日またぎで取材したもの。地道なネタ拾いの賜物ですかね。

モリ介です。こんにちは。本日もお届けしてまいりますよ。 昨日は珍しく一日雨でしたね。そんな日に限って買い物を頼まれたり、腰の治療があったりで本当大変。車を降りて店まで傘をさすまででもないし。でも傘をささないと結局濡れちゃ …

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この時期にもうブナ毛?と思い写真を撮りました。ずっと北の方では銀毛、って、どうして?

こんにちは。モリ介です。週末土曜日の本日、よろしくお付き合いくださいませ。 ありゃりゃ、またネットにつながらないよ。現在オフラインのようです、だって。またテキストをコピーしてファイルにしないといけないの? 面倒だな~。あ …

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みつけました、宮古産の黒々とした釣りもの。お買い得相場で、たくさん並ぶようだといいな~。

こんにちは。モリ介です。10月に入りました。ありきたりに言いますと、あと今年もあと3ヶ月となりました、て感じですかね。だからと言って何もないんですが。とりあえずお送りしていきましょう。 昨日も歩いてきましたよ、半袖で。そ …

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正直に言うと、パッと見、石に見えちゃいました。市場流通がほとんどないらしい食材が入荷してたので、それをご紹介します。

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお願いします。 新しく週は始まったけど、月末~月初の週。9月が終わっていよいよ10月。4月から始まった今年度も半分が終わっちゃった。早いな~。これからは寒くなる一方か~。暑いのも大変 …

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結局、今朝はカンパチ特集になっちゃいました。南からも地元からも入荷がありましたよ。夏が旬である、おすすめのお魚です。

モリ介です。こんにちは。もう週末ですね。早速お送りしてまいります。 う~ん、認めたくないけど肌寒い、かな? まあ、このくらいだとモリ介は汗をかかなくていいから、すごく楽ですね。今朝、市場に向かって走っていると、はるか先に …

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昔だったらスルメイカの壁が出来てるくらいの大量入荷の時期だったんですよね。今日のご紹介はスルメではないイカ、二種です。

こんにちは。お相手はモリ介です。よろしくお願いします。 昨日は涼しくて助かりました。だけどちょっとでも動くと汗だく。朝のウォーキングは新興住宅地方面へ少々長めで歩きましたよ。途中の公園で2回休憩しましたが、あのくらいの気 …

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昨日に引き続いて同じ名前同士の魚が登場。ま、偶然なんですが。

今日もお相手はモリ介です。こんにちは。よろしくお願いします。 今朝は涼しいですね。モリ介嫁は寒いのか、毛布をかぶって寝てましたね。モリ介はまだまだ暑いので、窓を全開にしながら出勤の支度。このぐらいの気温だといいなあ。汗も …

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