• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

久しぶりの登場となりました。1尾1キロ超えのでっかいサイズが入荷です。

こんにちは。今月もよろしくお願いします。モリ介です。とうとう来ちゃいましたね、12月。色々とあわただしくなりそうだけど、ま、なるようにしかならんか。 今夜あたりからぐっと冷えそうですね。短い周期で天候が変わるのが秋の特徴 …

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今朝は、仲卸さんおすすめのお魚をご紹介。立派な魚体でしたよ。

モリ介です。こんにちは。今月も今日をいれてあと4日。何に対してなのかわからないけど、焦る気持ちを押さえつつお送りしてまいります。 おっと、ガソリン、また下がってますね。モリ介通勤途中のスタンドでは140円台の表示も見えま …

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去年も紹介してるはずだけど、データが見つからないんで、2年ぶり、という事にしておきますかね。生ボラコ。

モリ介です。こんにちは。今日は水曜日。久しぶりの営業日ですかね。暖かいけどあいにくの雨。暖かくてすっきり晴れる日は、もう冬だから期待薄。やっぱり雨は嫌だけど、ガリガリと冷える朝もちょっとね。あ~、早く暖かくなんねぇかな。 …

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超高級魚二題。めったに見ない魚と良く見る魚。だけどどちらもお高いのよ。

まいど!モリ介です。本日もお送りしていきますよ。 あ~、寒い。めんどくさくて出がけには暖房を点けない事も多かったけど、そんなのは先週頭ぐらいまで。今は15分だって我慢できない。モリ介は、起きてすぐてきぱきと行動できないの …

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今朝のネタ一発目は煮ダコ。鮮魚売場ではあまり見ないマダコのクルンとしたヤツ。

こんにちは。モリ介です。今日もなんとか出社してお送りしておりますよ。よろしくお願いします。 昨日もウォーキングに出かけたんですが、道路に出た後に急に気が変わって、都心方面へ。それまでは下町方面へ行くつもりだったんですが。 …

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モリ介が大好きなこの商材。いい感じで熟したものを見つけましたのでご紹介します。

モリ介です。こんにちは。もう週末なんですね、の土曜日。もちろん市場は営業してますよ。ブログもおんなじ。よろしくお願いします。 あ~、冷えてますね。うん、寒い。チラッと聞いたけど、盛岡は昨日初雪が観測されたそうで。この分だ …

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今日のお題はカレイです。お刺身もバッチリの大型の魚体をご紹介。

モリ介です。こんにちは。休み明けの木曜日。週の後半もお送りしていきますよ。 いや~寒い。朝はちょっとキツいっすね。昨日は上着無しでウォーキングに出かけたんですが、行程の半分ぐらいまでは、寒かったッス。でもその後は結構な汗 …

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干物や冷凍品は見たことがあるけど、生は? モリ介は初めて見たかも、のお魚をご紹介。

こんにちは。モリ介です。休み明けの木曜日。今日もよろしくお願いします。 昨日も今日も寒いですね。昨日のお休みは、モリ介は都心方面へウォーキング。事件現場の近くも通りましたよ。事件って、ほら銀行の地下駐車場にクマが入ったっ …

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総菜魚としては一般的なお魚だけど、思ったほど見かけない。ブログの登場も今年二度目。ソウハチガレイ。

こんにちは。モリ介です。本日もご覧いただきありがとうございます。よろしくお願いします。 来ましたね、大統領閣下。終始にこやかな笑顔で、ご機嫌も良さそう。そりゃそうだよね。反対デモなんてことも無いし、どこに行っても歓迎ムー …

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この時期の楽しみに卵持ち魚の存在もありますよね。偶然ですけど、卵を持ってそうな魚が本日のネタであります。

こんにちは。モリ介です。10月も最終週まで来ちゃいましたね。今週末はもう11月か~。寒さに負けずに頑張るとしますか。今週もよろしくお願いします。 寒いとは言ってみたものの、雨のせいなのか、今朝はあまり寒くない。でも木々を …

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