• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

やっと取材できました。釜石からのサンマ。

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお願いします。 先週は、色々とイベントがあったんですかね。先週の木曜日だったか金曜日だったか忘れたけど(木曜日でした)、会社帰りの道路で、やたらと観光バスを見かけた。同じ会社のバスだ …

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ヒマな水曜日に、ドカッと入荷があったのは、宮古産シイラ。

こんにちは。今日もお送りしてまいります。モリ介です。日曜日と月曜日が連休で、市場もお休みだったんですけど、その週は水曜休みが無し、という原則がありまして、今週は火曜日から土曜日までぶっ通しなんですよ。普段は2日ないし3日 …

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三陸からの入荷も当たり前になるんでしょうか。カンパチ

モリ介です。こんにちは。連休明けの火曜日、今週もよろしくお付き合いください。 寒い。寒いよ。ちょっと前まで、朝方も25℃とかあったくせに、何?この気温。しばらく18℃ぐらいでいいっつーの。どうしてこう、冬を急ぐんでしょう …

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今日ご紹介の魚は、はるか遠くの西の方から。赤いのと黄色いの。

いや~、雨だし。モリ介です。こんにちは。昨日の記事で、一日雨、とか書いたけど、雨は早々にあがって、何なら日が照ってるし。何だよ、天気予報。でも、今日明日は間違いなく雨のようですよ。お出かけ予定の方は、お気をつけてどうぞ。 …

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今朝は、北から南からカニカニ、二題

今日もお届けします、モリ介です。こんにちは。 いや~、雨かぁ。雨が降るのは、天気予報で前から分かってたけど、やっぱり雨かぁ。歯医者の予約があったり、腰の治療があったり、車の点検があったり、靴が壊れたりしたんだけど、やっぱ …

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今日のご紹介は、宮古産。コハダの大っきいやつ。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦突入ですね。今日もお届けしてまいります。 テレビでやってましたが、コンビニの来店客をAIが判断して、おすすめ商品の画像を紹介するようになるらしい、とのこと。モリ介が来店すると、パスタや焼 …

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今日は2種類の「戻り」をお届けします。北海道産カツオ&イワシ

こんにちは。モリ介です。しばらくぶりの水曜開市ですね。本日もお届けします。 朝、家を出ようと思ったら、雨が降ってる。え?予報に雨なんかあったっけ? 雨雲レーダーを見てみると、盛岡の中心部あたりは、少し降ってすぐ止むようだ …

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身も美味しいけど、卵も美味しいですよ。入荷始まってます、生スジコ。

今週もお世話になります。モリ介です。よろしくお願いします。 朝晩は本当に涼しくなりましたね。モリ介実家は、もうエアコンはいらないみたい。モリ介ん家は、窓の外のアスファルトが熱いので、明るいうちはまだ必要ですかね。でも朝方 …

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どこがツバメ? 大分県産ツバメウオ

週末の土曜日、3連休の初日ですね。市場は今日も営業中。こんにちは。モリ介です。 ちょこっと涼しくなりましたね。朝晩が涼しくなってくれるだけで、だいぶ気分も違う。色々とやらなきゃならない事も多いけど、暑さのせいで後回しにな …

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とてもアジには見えなくて…。魚ってむずかしいです。

こんにちは。今日もお届けするのは、モリ介です。よろしくお願いします。 なんか気温、明日ぐらいから涼しくなってきそうですね。あんまり、10℃とかに下がらなくてもいいんですけどね。あ~、2回目の連休の日曜日、最低気温予想が1 …

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