• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

デブロクのおかげで出会えたでっかいアジ。モリ介の体型とは何ら関係ありません。

モリ介です。こんにちは。早速本日もお送りしてまいります。 昨日は暑かったですね。モリ介も長袖をまくり上げて午後の予定をこなしたけど、まだ生地が若干厚めだったので、暑いのなんの。家に帰ってからはTシャツ一枚で過ごしましたよ …

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恥ずかしながら岩手より北で獲れることを知りませんでした。青森県産のクロダイ

こんにちは。モリ介です。週の後半戦へ突入です。早速お送りしてまいります。 いや~、昨日は暑かったですね。湿度はさほど高くはないので、外にいる分にはそこまでキツくないけど、車の中がもう。窓を開けても役に立たない感じで、久し …

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旬は外れましたが、味は変わらず。少々まとまって入荷のメダイをご紹介します。

モリ介です。こんにちは。火曜日の本日もお届けしてまいります。 今朝はなんとなく肌寒さが残ってますが、これから気温は一気に上がるんですよね。しばらくは20℃越えが続くみたい。てか、このまま夏になっちゃうんでしょうか。あ~、 …

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今朝のご紹介は背中?がカッチカチの、この商材。腕は、こんなに長かったんだ。

モリ介です。こんにちは。今週も早速お送りしていきますよ。よろしくお付き合いください。 朝はまだ肌寒いですね。今日は気温も上がらなそうだし。東京あたりでは、もう半袖にかき氷みたいですよ。5月の上旬でこんな感じだったら、7月 …

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今日はモリ介大好き寿司ネタが入荷。昔は安かったけど、今はお高そう。

こんにちは。モリ介です。週末の土曜日も市場はしっかり営業。お届けしてまいります。 またもや雨、雨、雨。晴れの日が続きませんね。なんか明日の午前中も雨になりそう、って、また傘さしウォーキングかよ。モリ介は普通の通気性抜群、 …

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今朝は釣り情報も込みでお送りします。重茂沖のミズガレイ。

こんにちは。お相手をさせていただくモリ介です。よろしくお願いします。 今朝もなんとなく寒い。でも今日の最高気温は23℃とか言ってませんでしたっけ。もう夏日一歩手前じゃん。う~、汗ダクダクの夏が近いか~。仕方ないか、仕方な …

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今日は出世魚をご紹介しますよ。県内産の小さいのと大っきいの。

モリ介です。こんにちは。今日もお届けしてまいります。 昨日の雨、結構ひどかったですね。モリ介嫁が車で出掛けたとたん、雨が激しくなった。あ、またですか。雨を呼ぶ女、本領発揮です。彼女の学生時代、友達との旅行で、旅先の礼文島 …

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荷物が少なけりゃ少ないなりに、何とかするのがモリ介の仕事。でもまたこの魚に助けてもらいました。宮古産アイナメ

モリ介です。なんかお久しぶり。今週も始めていきましょうか。 連休中のお天気、なんかすっきりしない日が多かったですね。気が付くと雨が降ってる、みたいな。モリ介はお休み中もウォーキング、欠かさず出かけましたよ。3日のうち、1 …

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春から夏場にかけて美味しく、旬を迎える貝、といえばコレですかね。へ~、太平洋側でも採れるんだ。

こんにちは。モリ介です。巷では今日から4連休ですね。市場は、というと明日からの3連休になります。その後は7日の水曜日からの営業ですので、当ブログも休み前最後、ということでございます。 なんか変な事件、多くありません? 小 …

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ゴールデンウイークのごちそう、筆頭格はこの食材でしょうかね。今朝はホンマグロをご紹介します

モリ介です。こんにちは。昨日とは一転、今日は暖かいですね。天気予報で見たんですが、昨日の朝は最低気温2℃ぐらいだったんですね。寒いわけだ。 聞いてくださいよ。モリ介家、トラブル続きなんです。トイレが断続的に何回も詰まり、 …

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