• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

何となく「鍋」で、まとまりました。

今日も今日とて、モリ介です。こんにちは。 今日で10月も終わりか~。今年もあと2ヶ月になっちゃった。 暖冬予想みたいだけど、雪はどのくらい降るんだろう。 道路とか駐車場や家の屋根はいらないから、スキー場とかイベントのある …

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撮りたかった大サンマ&生いくら情報

こんにちは、皆さん。 今日もモリ介がお送りします。 明日は月末ということで、今朝の卸売場は、荷物少なめかな~、と思いきや、さにあらず。 色々と商品が並んでいましたよ。 まずは、これ。 写真に撮りたかった、生サンマの特大サ …

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ぶっといカマスと小っちゃいナメタ

こんにちは、モリ介です。 今日もお付き合いくださいね♪ ”(仮)”を打たないとこんなにも入力が楽なのか、いちいち改行しないと、こんなにも入力が速いのか、実感しております。 それから、PCで見た場合の、文章が詰まった感解消 …

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冬の味覚がスタンバイ中

みなさん、こんにちは。モリ介(仮)です。 この”(仮)”なんですけど、実はモリ介(仮)が、このブログを始めるにあたって、とりあえず勝手に決めた名前。ブログのタイトルもそうなんだけど、社内の会議かなんかであれこれ考えるのも …

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生スジコ、生イクラは只今おすすめ中

こんにちは。モリ介(仮)です。今日もお届けしていきます。お願いします。 あ~、痛い、モモの裏側が。何でかというと、草取りをしてるから。今頃?と 思われるかもしれないけど、ついこの間まで暑かったでしょ? いくら早朝とは い …

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またまた、わからない卵が

こんにちは。今日もモリ介(仮)がお届けします。お願いします。 週末だけど天気はパッとしない。雨模様で客足の伸びも気になる。 気温も上がらないみたいだから、鍋材料が売れるのかな? それにしても 野菜の高っかいこと! 手が出 …

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さて、この魚はなんでしょうか?

こんにちは。今日も、モリ介(仮)がお届けしていきます。 正直言うと、あまり珍しい魚ではないと思うけど、モリ介(仮)が、 しばらく見てないな、と感じたこの魚。さてこの魚は何でしょうか? 千葉県産のシタビラメです。シタビラメ …

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お客さん曰く、鮮度抜群!

こんにちは。モリ介(仮)が今日もお届けします。 先日、大船渡で200トン超えの水揚げがあった、生サンマから。 今朝の卸売場にも、大船渡からのサンマがずらりと。ふむふむ、4キロ 30尾代前半の大き目サイズも目につくな~。サ …

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認めたくないけど秋も終盤、白子も出番へ

こんにちは。10月17日、モリ介(仮)です。お願いします。 まずは、サンマの話。日曜日だったかの新聞記事で、根室沖や宮古沖で 漁場が形成されている、との報道があったけど、早速実感する出来事が。 昨日のことだけど、卸売場で …

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”ドス”ってヤバくないですか?

こんにちは。モリ介(仮)です。今日もよろしくお願いします。 今日も今日とて、卸売場をふらふらと…。あ、あった。実は、 ブログを始める前から、ネタになりそうだな~、と思っていたアレ、が。 とはいえ、初見っぽくいってみましょ …

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