• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

ナメタガレイが席巻中の売場だけど、普段使いにちょうどいいカレイもありますよ。

こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。 寒いっすね。そうそうこれが盛岡の冬なんですがね。って、暖かい方が全然いいけど。ついにモリ介は、足の甲にもカイロを貼ってきました。靴下を二枚履きにして、間にカイロ、とい …

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今日のトップネタはおめでたい紅白セット(?)です。来年もう一回載せちゃうかも。

モリ介です。こんにちは。もう確実に年の瀬ですね。今週もよろしくおねがいします。 昨日は暖かかったですね。でも天気ははっきりしない。日差しが出てくれると良かったんですが。だけどこの時期、お天気になれば絶対に寒いですよね。雪 …

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久しぶりにカレイが色々ある、と思ったら、こんな商材を見つけちゃいました。そうは見かけないサイズの活ものをどうぞ。

モリ介です。こんにちは。週末土曜日もやってますよ、市場。ブログの方もよろしくお付き合いください。 あら、意外と寒い。今日は暖かいんじゃなかったっけ。日中の気温が上がるだけかも。年内の予報を見ても、荒れる予想はないみたい。 …

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モリ介が大好きな魚と少々苦手な魚、今日はその両方をご紹介します。

こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。 日本国内からパンダが居なくなるんだとか。もともとお帰り頂く約束だったんでしょ。仕方ないですよね。ま、総理大臣の発言で、両国関係が冷え込んでるので、少々のことでは代わり …

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超高級品のお値段ですな。年の瀬も近いこの時期でのこのサイズ。仕方がないのかも。

モリ介です。こんにちは。週の後半戦突入。早速お届けしてまいりましょう。 いや~寒いですね。だけど、週末は気温が上がりそう。10℃超えみたいですよ。それはいいけど、その後すぐ寒くなっちゃう。この歳になると、こういう気温の変 …

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魚が少なければ少ないなりにお送りします。今日は定置だけど釣りもの並みに見えたこの商材をご紹介。

こんにちは、皆さん。モリ介でございますよ。火曜日の今日もお送りしてまいります。 12月も今日で折り返し。いや正確には今日の正午が折り返しになるのか? ま、どうでもいいや。あと2週間で今年も終わり。やり遂げた事の数倍、やり …

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調べてみりゃ去年の同じ時期にも入荷アリ。少々季節外れ感もあるこのお魚をご紹介。

モリ介です。こんにちは。今週もお送りしてまいります。 今日はそこまで冷えてませんね。路面の雪もだいぶ融けました。だったら降んなよ、って、根雪になるよりはまだいいか。もしかしてだけど、このあと氷点下になったりするとちょっと …

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今日のブログは小魚特集。だけどお値段は高級魚の範疇ですかね。

こんにちは。モリ介です。週末土曜日ですが、もちろん市場は営業中。ブログもよろしくお願いします。 昨日は寒かったですね。ファンヒーターは一日中稼働してたみたいで、中の灯油もあっという間に無くなっちゃった。暫定税率廃止に伴う …

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今シーズン、高値&希少な商材をご紹介。今までこんなに少ない事は無かったはず。

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお願いします。 寒いですね。最高気温も上がらないらしいですよ。真冬日に近いのかも。昨日の雨が乾ききらないうちに凍り付いた路面が、あちらこちらで見受けられました。まだ一部だからいいけど …

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何かの魚には似てるんだけど…。今朝の入荷のこのお魚には、皆さん、首をひねってましたよ。

こんにちは。モリ介です。本日もよろしくお願いします。 出勤してみると、周囲がなんか焦げ臭い。近場で火事でもありましたかね。それとも野焼きをどこかでやったんでしょうか。関東あたりとは違って最近は雨も多いので、それほどの乾燥 …

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