• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今朝のネタ一発目は煮ダコ。鮮魚売場ではあまり見ないマダコのクルンとしたヤツ。

こんにちは。モリ介です。今日もなんとか出社してお送りしておりますよ。よろしくお願いします。 昨日もウォーキングに出かけたんですが、道路に出た後に急に気が変わって、都心方面へ。それまでは下町方面へ行くつもりだったんですが。 …

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北陸では最近解禁になったこの商材。北陸産ではないけど、活ものの姿を捉えましたよ。

モリ介です。こんにちは。本日もお送りするこのブログ、お相手はモリ介です。よろしくお願いします。 本格的に寒いですね。モリ介は昨日、全ての半袖アウターをしまいました。インナーは年中半袖なので、そのままなんですが、薄手のもの …

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今日のネタは小っちゃいヤツとでっかいヤツ。どちらもめったに見られないかと。

こんにちは。モリ介です。今週もよろしくお願いします。 地震、びっくりしましたね。スマホのアラームなんて、揺れがあらかた収まった頃に鳴り出した。ま、その時その時で状況が違うでしょうから、って、遅いんだよ。調べてみると、土曜 …

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モリ介が大好きなこの商材。いい感じで熟したものを見つけましたのでご紹介します。

モリ介です。こんにちは。もう週末なんですね、の土曜日。もちろん市場は営業してますよ。ブログもおんなじ。よろしくお願いします。 あ~、冷えてますね。うん、寒い。チラッと聞いたけど、盛岡は昨日初雪が観測されたそうで。この分だ …

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今日は初出しの魚が二連発。ところがお二人は親戚同士だそうで。

こんにちは。金曜日の本日もお送りしていくこのブログ、お相手はモリ介です。よろしくお願いします。 今朝はなんとなくだけど暖かいような。暖かいと言ったって、気温は一ケタですけどね。今日は立冬だそうで、冬という文字からは逃れら …

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今日のお題はカレイです。お刺身もバッチリの大型の魚体をご紹介。

モリ介です。こんにちは。休み明けの木曜日。週の後半もお送りしていきますよ。 いや~寒い。朝はちょっとキツいっすね。昨日は上着無しでウォーキングに出かけたんですが、行程の半分ぐらいまでは、寒かったッス。でもその後は結構な汗 …

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遅れてやってきた戻りガツオでしょうか。晩夏ではなく初冬になっちゃいましたが、ぜひご堪能ください。

こんにちは。モリ介です。連休明けの今日もお送りしてまいります。 なんとなくはっきりしない天候が続いた連休中ですが、今日からは晴れの日が続きそう。その分寒いですがね。モリ介家でもメインのファンヒーターが稼働。サブのヒーター …

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今日は大き目サイズをご紹介。やっぱりなんだかんだ、小さいよりは大きい方がいいですよね。

こんにちは。モリ介です。今日から3連休なんですね。お休みになれる方、よろしおすな~。市場はもちろん営業しますよ。でも、火曜日に開いた後は、また水曜休みですわ。生鮮食品の取り扱いですから、長めの連休はとりずらいのでしかたな …

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干物や冷凍品は見たことがあるけど、生は? モリ介は初めて見たかも、のお魚をご紹介。

こんにちは。モリ介です。休み明けの木曜日。今日もよろしくお願いします。 昨日も今日も寒いですね。昨日のお休みは、モリ介は都心方面へウォーキング。事件現場の近くも通りましたよ。事件って、ほら銀行の地下駐車場にクマが入ったっ …

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総菜魚としては一般的なお魚だけど、思ったほど見かけない。ブログの登場も今年二度目。ソウハチガレイ。

こんにちは。モリ介です。本日もご覧いただきありがとうございます。よろしくお願いします。 来ましたね、大統領閣下。終始にこやかな笑顔で、ご機嫌も良さそう。そりゃそうだよね。反対デモなんてことも無いし、どこに行っても歓迎ムー …

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