• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

超高級品のお値段ですな。年の瀬も近いこの時期でのこのサイズ。仕方がないのかも。

モリ介です。こんにちは。週の後半戦突入。早速お届けしてまいりましょう。 いや~寒いですね。だけど、週末は気温が上がりそう。10℃超えみたいですよ。それはいいけど、その後すぐ寒くなっちゃう。この歳になると、こういう気温の変 …

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魚が少なければ少ないなりにお送りします。今日は定置だけど釣りもの並みに見えたこの商材をご紹介。

こんにちは、皆さん。モリ介でございますよ。火曜日の今日もお送りしてまいります。 12月も今日で折り返し。いや正確には今日の正午が折り返しになるのか? ま、どうでもいいや。あと2週間で今年も終わり。やり遂げた事の数倍、やり …

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調べてみりゃ去年の同じ時期にも入荷アリ。少々季節外れ感もあるこのお魚をご紹介。

モリ介です。こんにちは。今週もお送りしてまいります。 今日はそこまで冷えてませんね。路面の雪もだいぶ融けました。だったら降んなよ、って、根雪になるよりはまだいいか。もしかしてだけど、このあと氷点下になったりするとちょっと …

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今日のブログは小魚特集。だけどお値段は高級魚の範疇ですかね。

こんにちは。モリ介です。週末土曜日ですが、もちろん市場は営業中。ブログもよろしくお願いします。 昨日は寒かったですね。ファンヒーターは一日中稼働してたみたいで、中の灯油もあっという間に無くなっちゃった。暫定税率廃止に伴う …

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今シーズン、高値&希少な商材をご紹介。今までこんなに少ない事は無かったはず。

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお願いします。 寒いですね。最高気温も上がらないらしいですよ。真冬日に近いのかも。昨日の雨が乾ききらないうちに凍り付いた路面が、あちらこちらで見受けられました。まだ一部だからいいけど …

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何かの魚には似てるんだけど…。今朝の入荷のこのお魚には、皆さん、首をひねってましたよ。

こんにちは。モリ介です。本日もよろしくお願いします。 出勤してみると、周囲がなんか焦げ臭い。近場で火事でもありましたかね。それとも野焼きをどこかでやったんでしょうか。関東あたりとは違って最近は雨も多いので、それほどの乾燥 …

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今日のご紹介は大きな貝です。どちらも食べ応え抜群でしょうね。財布へのダメージが心配ですが。

こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。 って、夜の地震、びっくりしましたね。尿意以外で起きることはほぼ無いけど、スマホ3台から地震速報が鳴って飛び起きましたよ。今回は、速報が鳴ってから少し間がありましたね。 …

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モリ介が大好きな赤い魚が入荷。だって売場もブログも華やかになる気がしませんこと?

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお願いします。 寒さも徐々に増してきましたね。昨日は雨だったけど、いつ雪になってもおかしくない。北海道や日本海側は積雪の所も多いんですよね。テレビで、ドカ雪と暖冬の繰り返し、って言っ …

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種類が多いおかげで、いまだに初出しの魚を載せることができます。いや~、本当に魚っていいですね。

こんにちは。モリ介です。まだそこかしこに雪が残る盛岡からお送りします。よろしくお願いします。 う~、寒い。まだ氷点下でもないのに、寒い。でもね、まだまだ盛岡の寒さはこれから。あと10℃は下がるんだから。ま、年内は大丈夫で …

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今日はどちらも、旬の食べ頃を迎えた食材です。旬を無視した記事が多い当ブログにしては珍しい展開かも。

こんにちは。モリ介です。今シーズンほぼ初めての積雪。寒い中ですが、よろしくお願いします。 いや~、積もりましたね。とは言っても市街地は大したことは無くて3センチぐらいでしょうか。道路も白くはなりましたが、そもそもの路面が …

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