特殊鮮魚課 - もりすい☆いちばブログ

今日はトロール漁のアレ

こんにちは。モリ介（仮）です。今は朝の６時１０分。朝、卸売場に出て、話を聞いて、写真を撮って、事務所へ戻ってパソコンを開き、記事の内容を考え、写真を取り込んで、テキストを入力。だから「おはようございます！」でもいい …

暑さでイライラしてませんか？管理人のモリ介（仮）です。盛岡に住んで思うことは、”秋が短い！”ということ。東北全般かもしれないけど。や～っと涼しくなったと思ったら、すぐに雪がちらつく。紅葉の時期だってもうちょっと長く …

いつもご覧いただきありがとうございます。管理人、モリ介（仮）です。お盆休みや台風の影響もなくなり、ようやく鮮魚品の売場にも活気が。ふむふむ、カツオに秋サケ、スズキの山もあるな～。ブリ類も相変わらず。ブリの山の隣には …

まいど！ブログ管理人のモリ介（仮）です。昨日の予告通り、まずご紹介するのは大船渡産のトラフグです。なんと重さは４.４キロ！刺身だと何人前になるんだろう。残念ながらモリ介（仮）の人生では、そう何回もお目にかかってない …

こんにちは。モリ介（仮）です。まだまだ波のうねりが高いのか、魚は少なめ。水の事故も多発しているみたい。お出かけの方は十分ご注意を。カツオは無くて、サバと小さいイカとアジ、あとはお決まりのブリ類。すると、特殊鮮魚課 …