• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

チカメって、目が上くちびると近いからなんだそう。チカメキントキ。

モリ介です。こんにちは。5連勤最後の土曜日、お伝えしてまいります。 自民党の総裁選、決着しましたね。石破首相、となるわけですか。モリ介は、落ち着く所に落ち着いたのかな、と思っていたけど、高市さんの支持ってものすごく高かっ …

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やっと取材できました。釜石からのサンマ。

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお願いします。 先週は、色々とイベントがあったんですかね。先週の木曜日だったか金曜日だったか忘れたけど(木曜日でした)、会社帰りの道路で、やたらと観光バスを見かけた。同じ会社のバスだ …

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ヒマな水曜日に、ドカッと入荷があったのは、宮古産シイラ。

こんにちは。今日もお送りしてまいります。モリ介です。日曜日と月曜日が連休で、市場もお休みだったんですけど、その週は水曜休みが無し、という原則がありまして、今週は火曜日から土曜日までぶっ通しなんですよ。普段は2日ないし3日 …

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三陸からの入荷も当たり前になるんでしょうか。カンパチ

モリ介です。こんにちは。連休明けの火曜日、今週もよろしくお付き合いください。 寒い。寒いよ。ちょっと前まで、朝方も25℃とかあったくせに、何?この気温。しばらく18℃ぐらいでいいっつーの。どうしてこう、冬を急ぐんでしょう …

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今日のご紹介は、宮古産。コハダの大っきいやつ。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦突入ですね。今日もお届けしてまいります。 テレビでやってましたが、コンビニの来店客をAIが判断して、おすすめ商品の画像を紹介するようになるらしい、とのこと。モリ介が来店すると、パスタや焼 …

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とてもアジには見えなくて…。魚ってむずかしいです。

こんにちは。今日もお届けするのは、モリ介です。よろしくお願いします。 なんか気温、明日ぐらいから涼しくなってきそうですね。あんまり、10℃とかに下がらなくてもいいんですけどね。あ~、2回目の連休の日曜日、最低気温予想が1 …

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40センチオーバーの魚体も…。ウスバハギ

まいど毎度でモリ介です。こんにちは。水曜休みが終わって週の後半戦。お送りしてまいります。よろしくお付き合いお願いいたします。 あ~、いつまでも暑い。昨日あたりでも33℃あったらしいですよ。もう9月も半ばだというのに。でも …

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月末の今日は、サンマとイワシの青魚の巻、ですよ

こんにちは。週末&月末の土曜日、お届けしてまいります。 台風、まだ関西あたりなんですか? でも、だいぶ勢力は衰えたみたいで、中心気圧も高くなってきた。低気圧になって、風は治まるとして、雨はどうなんでしょうかね。まだ九州に …

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モリ介だったら、酒蒸しかアヒージョですかね。宮古産ムール貝

またお目にかかりましたね、モリ介です。今日もお届けしていきますよ。 台風って、迷走してるんですか? この前までは、今日あたりに東北まで到達する、って言ってなかったっけ。四国や関西あたりで停滞するかも? いつまで、雨の心配 …

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今日のネタは、タコ2題。

皆さん、こんにちは。モリ介です。週の後半戦、お届けしてまいります。 火曜日夜の雨、ひどかったですね。というか、モリ介は、実は午後6時半ごろからモリ介嫁と共に爆睡。雨音もすごかったはずだけど、記憶にない。正確には、ひどかっ …

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