本日もご覧いただきありがとうございます。モリ介です。少々面倒な案件があって、疲れ切って泥のように寝てたんですが、起床まであと１時間のところで、雨音で目が覚めた。物干し場に打ち付ける雨が結構強そう。色々と気になることがあっ …
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- ちょっと見つけた, 今後の見通し, 季節のおさかな, カツオ生利節, サバ生利節, メジナ, 加工品課, 塩干課, 大分県産, 宮城県産, 小女子, 特殊鮮魚課, 身欠ニシン
こんにちは。モリ介です。週明けの月曜日、お送りしてまいりましょう。 モリ介が休みの度に、ウォーキングしてるのは、前にお話しさせていただきましたが、昨日は、久しぶりに、かの有名な朝市へ。っていうか、神子田（みこだ）の朝市ね …
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- ちょっと見つけた, 今後の見通し, 季節のイベント, 季節のおさかな, イースト, カナダ産, 一般鮮魚課, 北海道産, 味付数の子, 塩干課, 塩数の子, 大西洋産, 数の子ギフト, 本チャン数の子, 真白子
やっと昨日あたりから、晴れ間が見えるようになりましたね。こんにちは。モリ介です。 雪が降って、ちょこっと積もって、少し暖かくなって雪が融けて。この繰り返しが続くと、少々ウンザリ。たまには、太陽の光を浴びたいですな。 人づ …
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- ちょっと見つけた, 今後の見通し, 季節のイベント, 季節のおさかな, ボイルタコ, むつ産, 一般鮮魚課, 北海道産, 塩干課, 宮古産, 岩手県産, 煮ダコ, 生タコ, 青森県産
やって来ましたね、雪が。こんにちは。モリ介です。 モリ介の出勤時刻にも、すでに道路は白黒まだら模様。橋の上は、路面が真っ白。橋の下は吹きっさらしなので、地面の熱が伝わらず、当たり前といえば当たり前。橋の両端は、カーブや坂 …
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- ちょっと見つけた, 季節のイベント, 季節のおさかな, ニシン, 一本子, 一般鮮魚課, 北海道産, 塩干課, 塩数の子, 室蘭産, 折子
モリ介です！ こんにちは、皆さん。 今日はいきなり本題に。毎日毎日、面白い事ばかりは無いんです。 いや、書こうと思えば書けるんだけど。 ちょっとした時間に、職場の同僚とか、友達とか、近所の人とかとしゃべる、あんな内容だっ …
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こんにちは。本当に寒くなってきましたね。モリ介（仮）です。 まずは、当ブログについて。モリ介（仮）はパソコンで入力や体裁を確認してるんだけど、これまでスマホでは確認したことがなかった。盛岡水産のホームページはスマホやケー …
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こんにちは。モリ介（仮）です。まずは、熱帯低気圧の豪雨被害。 被災された方々にお見舞い申し上げます。もうどこで何があるかわからない世の中。 どう命を守るかをそれぞれ真剣に考えておかなくてはいけない、と痛感。 もう他人事で …
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- ちょっと見つけた, 季節のおさかな, インジェクション, カムチャッカ, サンマ, フィーレ, ベニサケ, ベニサケフィーレ, ロシア産, 一般鮮魚課, 北海道産, 塩干課, 定塩ベニサケ, 新物, 新物サンマ
こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。 週末の土曜日だけど、魚は少なめ。三陸のトロール漁も始まったはずだけど、 それらしき魚も見られず。沖合での本格操業による水揚げは来週になるとのこと。 そういえば、テレビでの、福島のト …
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- 季節のおさかな, イクラ, ブリストル産, 一般鮮魚課, 北海道産, 塩ベニコ, 塩干課, 塩筋子, 斜里産, 生筋子, 秋サケ
こんにちは。ブログの管理人、モリ介（仮）です。 塩ベニコの続きの前に、まずは北海道産のこの写真から。 北海道は斜里産の生筋子です。ご存じのとおり、この生筋子をほぐすと イクラになり、塩で味をつければ塩イクラ、醤油だと醤油 …
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- 季節のイベント, 季節のおさかな, アラスカ産, ドンコ, ブリストル産, ベニコ, 一般鮮魚課, 塩ベニコ, 塩干課, 塩筋子, 宮古産, 汁物, 筋子
こんにちは。モリ介です。塩ベニコのダンボールを開けると…。 と、その前に、今朝の卸売場にて。台風接近によるものか、やや少なめ。 そんな中、岩手のあつあつ汁物に欠かせない、あの魚を発見。 宮古産のドンコです。あれ？トロール …
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