• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

産地も重量も体長も同じ。素人目には同じく見えるんですが、違う魚、ということで…。

こんにちは。モリ介がお届けします。 今朝のこと。家を出てしばらく走ると川を渡る。橋の上でパトランプが見えるよ。どうやら捕まえてたみたい。被疑者の車は放免されたらしく、もういなかったけど。モリ介がこの業界に入って2、3年過 …

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漁が解禁になったばかりの貝ホッキをお届け

こんにちは。新しい週のはじまりですね。モリ介です。 まずは、先週のクレカエラー事件の続報です。ブログのムダ話に”続報”も変だけど、まず聞いて♪ 実はあの後、それぞれのクレジット会社から、ショートメールで連絡が入っていた。 …

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今朝もいろいろと…。

いつもご覧いただきありがとうございます。管理人、モリ介(仮)です。 お盆休みや台風の影響もなくなり、ようやく鮮魚品の売場にも活気が。 ふむふむ、カツオに秋サケ、スズキの山もあるな~。ブリ類も相変わらず。 ブリの山の隣には …

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