ホタテ - もりすい☆いちばブログ

先日は大型の釣り物だったけど、今日はバラ仕立てで。山田産の定置物です。

モリ介です。こんにちは。本日もお届けしてまいりますよ。よろしくお願いします。道路、ヤバいっすね。路面は細か～いデコボコで、ガタガタいって走りずらいし。市場に入るところの交差点。左折で市場に入る方、滑りますんで要注意。モ …

こんにちは。モリ介です。今週もよろしくお願いします。う～、暑い。夜も朝も厳しい。寝られないのはこの歳ではこたえるので、こんな日は、エコモードでエアコン頼み。もう多少の電気代はやむを得ない。万が一の病院代の方がウンと高く …

こんにちは。ブログ管理人のモリ介（仮）です。今朝の卸売場は、良く言えば”持合い”。悪く言えば、変わり映え無し。生鮮カツオも、戻りガツオの時期に入りつつあるはずだけど、何か、脂ののりも今一つ。これぞ！という魚が入荷し …

こんにちは。モリ介です。今朝の卸売場だけど、サンマ、ブリの他は、カツオ、マグロ類、あとは生筋子がちょこっとまとまってあった感じ。サンマも２キロ１７尾が一番の大きさ。営業担当によると、今週初めに、２キロ１５尾がほんの …