• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

これから春までシーズンが続きます、ヤリイカ

今週もよろしくお願いします。こんにちは。モリ介です。 ついこの間まであれほど暑かったのに、もうこんなに寒いんだ。なんかもう、このあと二度と寒くならないんじゃないかと思うくらい暑かったですよね。やっぱり寒くなるか~。北国に …

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まだ載せたことなかったっけ。大エボ。

今日もご覧いただきありがとうございます。こんにちは、モリ介です。 いや~、寒いですね~。盛岡の真冬はこんなもんじゃないけど、まだ体が慣れてないんだか、なんかキツい。歳のせいもあるな。最低気温0℃とか1℃とか言ってたっけ。 …

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大きいものなら超高級魚なんだけど。秋田県産アラ。

こんにちは。モリ介です。水曜日だけど開市ですよ。今日もよろしくお願いします。 モリ介は、ブログの入力時、パソコンのキーボードで、ローマ字入力を使ってます。前に指のしびれについて書きましたが、キーをたたくときにミスりがちな …

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昔に比べたら、1ヶ月ほどの遅れでしょうか。始まりました、今年の生ガキ。

こんにちは。モリ介です。はぁ~、11月ですよ、11月。今年もあと2ヶ月か~。ま、しみじみしてるヒマもございませんので、早速お送りしていきますよ。 冷凍庫とファンヒーターが壊れて、部屋のレイアウト変更が必要になったことは、 …

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今日は、冬の大定番をお届けします、宮古産ナメタガレイ。

モリ介です。こんにちは。早速お届けしていきますね。 モリ介ん家には、結婚当時からの家電がまだ2つ残ってる。つまりウン十年選手。一つは炊飯器。もう、色もさめちゃってるんだけど、ランプも点くし、アラーム音もする。嫁はたまに、 …

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前にもやったかも、のネタと、危うくスルーしそうになったネタと、の、二本立て。

こんにちは。モリ介です。今週もよろしくお願いします。 いや~、寒い。出勤時も、車の外気温計、3℃でしたよ。まだ夜明け前だから、これからまだ下がっていくでしょうね。予報は…、というと、1℃! 真冬じゃん! 昨日やっと扇風機 …

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やっと写真が撮れました、岩手県産秋サケ。

こんにちは。モリ介です。今週も後半戦突入。よろしくお付き合いください。 なんでも、アメリカ本土に、とんでもなく強い台風が近づいているんだそうですね。まもなくフロリダ半島に上陸するんだとか。「非難しないと死ぬと思え」とか強 …

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約20年前に新種判定されたらしい、このお魚をご紹介。

こんにちは。モリ介です。今日は一日雨みたいですね。夜が明けるのは本当に遅くなりましたが、夕方暗くなるのも早くなってきました。夜道の歩行や運転には、充分に気をつけましょうね。 モリ介は、早朝の市場勤務になってから、出勤は基 …

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ヒマな水曜日に、ドカッと入荷があったのは、宮古産シイラ。

こんにちは。今日もお送りしてまいります。モリ介です。日曜日と月曜日が連休で、市場もお休みだったんですけど、その週は水曜休みが無し、という原則がありまして、今週は火曜日から土曜日までぶっ通しなんですよ。普段は2日ないし3日 …

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今日のご紹介は、宮古産。コハダの大っきいやつ。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦突入ですね。今日もお届けしてまいります。 テレビでやってましたが、コンビニの来店客をAIが判断して、おすすめ商品の画像を紹介するようになるらしい、とのこと。モリ介が来店すると、パスタや焼 …

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