• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今朝は、旨そうなボタンエビを見つけました

週末の土曜日、お送りしてまいります、このブログ。お相手はモリ介です。こんにちは。 雨予報なんか全然出てなかったのに、出勤時は車のフロントガラスに雨がパラパラ。デスクで雨雲レーダーをみると、小っちゃいヤツが西から流れてきた …

続きを読む


月末の今日は、サンマとイワシの青魚の巻、ですよ

こんにちは。週末&月末の土曜日、お届けしてまいります。 台風、まだ関西あたりなんですか? でも、だいぶ勢力は衰えたみたいで、中心気圧も高くなってきた。低気圧になって、風は治まるとして、雨はどうなんでしょうかね。まだ九州に …

続きを読む


モリ介だったら、酒蒸しかアヒージョですかね。宮古産ムール貝

またお目にかかりましたね、モリ介です。今日もお届けしていきますよ。 台風って、迷走してるんですか? この前までは、今日あたりに東北まで到達する、って言ってなかったっけ。四国や関西あたりで停滞するかも? いつまで、雨の心配 …

続きを読む


今日のネタは、タコ2題。

皆さん、こんにちは。モリ介です。週の後半戦、お届けしてまいります。 火曜日夜の雨、ひどかったですね。というか、モリ介は、実は午後6時半ごろからモリ介嫁と共に爆睡。雨音もすごかったはずだけど、記憶にない。正確には、ひどかっ …

続きを読む


鮮度は抜群だけど、もうちょっとお安く、もうちょっと大きいといいな。青森産スルメイカ。

モリ介です。今日もお届けしてまいります。宜しくお願いします。 お盆の終盤に、少々大き目の台風が三陸沖を通り過ぎてから、朝晩、ちょっとだけ涼しくなった気がしませんか。モリ介は、お盆期間中も、早朝のウォーキングを続けてたんで …

続きを読む


今朝は、卸売場ででっかいクロアナゴを発見

モリ介です。こんにちは。今朝は少しひんやり。過ごしやすい気温ですかね。でも、出掛けに天気予報を見ると、今日は厳しい暑さ、盛岡は34℃の予想です、ときた。まだまだ我慢は続きますね。来週の連休は、最高気温、30℃いかないみた …

続きを読む


宮古の定置網にかかったカツオ、を発見。

こんにちは。皆さん。モリ介がお届けします。 昨日、ちょっと早めに寝ようと思ったら、エアコンの音が急に大きくなった。ん? エアコンじゃない。物干し場の屋根に当たる雨の音。尋常じゃない感じ。でも、10分ぐらいで、音が小さくな …

続きを読む


サンマが期待できない中、お届けする、青魚二題

いよいよ8月がスタート。こんにちは。モリ介です。 東北の夏祭りも始まり、お盆や帰省なんかもあって、何か慌ただしい気分に。モリ介ん家は、誰も帰ってこないので、実家の墓参りとか、送り火、迎え火ぐらいのもんですかね。だから、全 …

続きを読む


なんと5年前に標準和名が変更。皆様おなじみのその魚とは?

皆さん、こんにちは。モリ介です。ちょっと間が空きましたが、今日もお届けしてまいります。 お休み中にびっくりした事、って言えば、やっぱり銃撃事件ですかね。最悪の事態は免れた、とはいうものの、聴衆の中には犠牲者や、けが人も出 …

続きを読む


調べたら超希少食材、宮古産タコ白子

モリ介です。こんにちは。今日もお送りしてまいります。よろしくお付き合いください。 アメリカの現職大統領、またやっちまったみたいですね。出してはいけない人の前で、出してはいけない名前をしゃべっちゃった。会見場の記者の中には …

続きを読む