• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今日のご紹介は魚体の青みが美しいこのお魚。当たり前だけどやっぱり夏ですね。

まいど!モリ介です。今日もお送りしていきましょうかね。 あ゛~あづい~。昨日は腰の治療の後に、実家の用で銀行のATMで通帳記入。大した距離を歩いたわけでもないのに、汗だくだし。高齢者の熱中症リスクが毎日話題になってるけど …

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おそらくだけど、希少なお魚かと。味はカレイ類の中でも最上級だそうですよ、アカガレイ。

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお付き合いください。 今朝は雨。出がけも結構な降りかた。梅雨入り宣言から少しの間はカラ梅雨気味でしたが、宣言通りになりそうですね。しばらくは雨マークが続くようだし、台風もやってくるん …

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これからしばらくの間お付き合いをいただく箱が入荷しましたよ。宮城県産カツオをお届け。

モリ介です。こんにちは。本日もお送りしていきますよ。 昨日の帰りのこと。国道から左に折れて幹線道路へと入る。数十メートル走ると流れが悪くなった。すぐさま渋滞に。平日のこんな時間に渋滞って、何かあったかな。少し前へ進むと、 …

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今日のトップネタはでっかいイカ。このイカってここまで大きくなるんだ

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお付き合いくださいね。 少し前にテレビで報道されてた話だけど、香港からの訪日観光客が激減してるようですね。何でも航空便が減便に追い込まれているんだとか。その理由とは、ある漫画家さんが …

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産地も重量も体長も同じ。素人目には同じく見えるんですが、違う魚、ということで…。

こんにちは。モリ介がお届けします。 今朝のこと。家を出てしばらく走ると川を渡る。橋の上でパトランプが見えるよ。どうやら捕まえてたみたい。被疑者の車は放免されたらしく、もういなかったけど。モリ介がこの業界に入って2、3年過 …

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しつこく煮魚押しの、赤もの二題。刺身もいけますよ。

モリ介です。こんにちは。月末間近の週の後半戦。お送りしていきますね。 今朝の通勤途中。幹線道路の交差点で信号待ち。青になって進み始めると、左折方向に赤いランプ。あ!また捕まえてる! この間、都心で捕まえてたのと同じパトカ …

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今日はモリ介大好き寿司ネタが入荷。昔は安かったけど、今はお高そう。

こんにちは。モリ介です。週末の土曜日も市場はしっかり営業。お届けしてまいります。 またもや雨、雨、雨。晴れの日が続きませんね。なんか明日の午前中も雨になりそう、って、また傘さしウォーキングかよ。モリ介は普通の通気性抜群、 …

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今朝は釣り情報も込みでお送りします。重茂沖のミズガレイ。

こんにちは。お相手をさせていただくモリ介です。よろしくお願いします。 今朝もなんとなく寒い。でも今日の最高気温は23℃とか言ってませんでしたっけ。もう夏日一歩手前じゃん。う~、汗ダクダクの夏が近いか~。仕方ないか、仕方な …

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荷物が少なけりゃ少ないなりに、何とかするのがモリ介の仕事。でもまたこの魚に助けてもらいました。宮古産アイナメ

モリ介です。なんかお久しぶり。今週も始めていきましょうか。 連休中のお天気、なんかすっきりしない日が多かったですね。気が付くと雨が降ってる、みたいな。モリ介はお休み中もウォーキング、欠かさず出かけましたよ。3日のうち、1 …

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ゴールデンウイークや、母の日&父の日のごちそうメニューでは欠かせない商材ですかね。県内産を見つけましたのでご紹介します。

こんにちは。モリ介です。休市明けの木曜日、お届けしてまいります。 もう桜も終わりに近づいてますかね。昨日も雨の中、傘をさしてのウォーキングへ。桜の木の下、路面には花びらがいっぱい。どんなに頑張っても週末まで持つかどうか。 …

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