• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

この時期にお目にかかれるとは思いませんでした。羅臼産、サクラマス。

モリ介です。こんにちは。寒い寒いばかり言ってられないので、頑張ってお伝えしていきますよ。でも、寒い。 ボーナス商戦がスタートして最初の週末、おそらくそうかな~、と思っていたけど、やっぱりそうだった。モリ介が出勤してくる早 …

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いや~旨そうなステーキの画像を見つけたんですが、勝手に転載するわけにもいかないし。根室産アブラボウ。

モリ介です。こんにちは。本日もご覧いただきありがとうございます。早速お送りしていきますね。 モリ介、昨日はあるお店で頼まれた買い物を。もうお店はクリスマスの雰囲気がいっぱい。クリスマスブーツの売場があったし、ケーキ、オー …

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どうやら今シーズンは不漁かも。お好きな方は即買いしたほうが良さそう。ハタハタ。

こんにちは。モリ介です。 早いな~、もう週末ですよ。歩道や道路の脇には、まだ昨日の雪がわずかに残ってる。あ~、寒い。これからもっと寒くなるんですけどね。 今朝の書き出しは、積雪について書こうと思ってたんだけど、昨日の午後 …

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寒さも本格化、鍋でしょ、鍋。アンコウ鍋で暖まりましょう。

こんにちは。モリ介です。12月に入っちゃいましたね。あとひと月足らずで、新しい年。来年はいったいどんな年になるんでしょうか。 けさ、出勤したら、事務所入り口の階段が、3段ぐらい落ち葉で埋まってた。もともと吹き溜まりになり …

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現地では年末に十数万することも。一度お試しになりませんか?ブランドブリ。

モリ介です。お元気ですか。月末で週末の今朝も、お届けしていきますよ。 朝起きて、玄関から外を見ると、暗くてよくはわからないけど、どうやら雨。駐車場のアスファルトも黒いままだし。なんだ雪じゃないんだ、と思って、しばらくして …

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本当は臭みなんてありませんよ、三陸産ボラ。

モリ介です。こんにちは。今日もお届けしてまいりますよ。 件の知事さん、またまた大騒ぎですね。公職選挙法違反の疑いなんだとか。告発とかがあれば警察も調べなきゃならないし、そうでなくても、これだけの報道がされれば、動かざるを …

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ソゲって何? 答えは小さいヒラメでした。

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお願いします。 仕方ない、もう認めますよ。冬、もう冬。いつ雪が降ってもおかしくないし。積もるのは、まだ早いかな。モリ介も先週、冬タイヤに交換しました。予報だと、今シーズンはそこそこの …

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今日は連休前で、下げ相場の商材も。スルメイカと活アワビ。

モリ介です。こんにちは。連休前の金曜日、お送りしてまいりますよ。 連休前って、土曜日が祝日なだけで、普段土曜日にお休みになってる方々には、別にありがたくもないか。でも、土曜日が平常稼働の市場人にとっては、貴重なお休みなん …

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今日のブログは”比べてみました”を二つ。

こんにちは。モリ介です。今日もこのブログ、お届けしてまいります。 天気予報だと、青森とか日本海側は、雪模様みたい。岩手、とりわけ盛岡は、周りが雪が積もっていても、雪すら降っていない、ってよくある。雪雲のレーダーでも、盛岡 …

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今日のご紹介は、年越し魚のナメタガレイ。今後主力の北海道産。

モリ介です。今週もよろしくお願いします。 気温はそこまで下がった感じはないけど、風が冷たい。体調管理にも気を遣わなきゃない時期ですね。モリ介も、インフルエンザの予防接種、受けてきましたよ。えっと、予防接種の料金というか、 …

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