新着情報
今日お届けの食材は、どちらも味噌汁がおすすめ。春を感じるお味噌汁、ご堪能あれ
こんにちは。モリ介です。桜も間近の、週の後半戦。お届けしてまいります。 昨日、少しばかりウォーキングをしてきたんだけど、桜は、場所にもよると思うけど、もう少し開花までかかりそうに見えましたがどうでしょうかね。今週中の開花 …
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正真正銘のボタンエビが入荷してましたよ。飛び跳ねるほどの活きの良さを、ちょうど捉えました。
いつもお世話になっております、モリ介です。今日もお届けしていきます。 もちろん日中は暖房も必要ない感じだけど、朝方はやっぱり寒い気がして。ストーブやファンヒーターにも、もうしばらくこまめに働いてもらわなきゃ、ですかね。 …
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昔はお安い寿司ネタの一つだったのに、今じゃ高級品。あ～、も一度食べたいな～、トリガイ
今週もお世話になります。モリ介です。こんにちは。寒く…はないですね。この早朝の時間は、暖かくもないんですが。 東京の桜はもうそろそろ終わりなんだとか。盛岡あたりだと今週末ぐらいから咲き始めますかね。ま。どうだかわかりませ …
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今シーズンも始まりましたよ、三陸ならではの味。ビンウニ
こんにちは。モリ介です。週末の土曜日、お送りしていきますよ。 暖房も、日中は必要でないことが多くなりましたね。朝はまだ肌寒いですけど。来週の半ばには、最高気温２０℃越えもありそう。う～、モリ介が苦手とする、汗の季節が近づ …
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きょうはカニ二題。初出しと、初めて見た形態と。
モリ介です。こんにちは。ようやく寒さも和らいできましたかね。何にしても早朝は気温が低いもんで、なかなか冬が終わった実感がわかない。 それにしても天気、はっきりしませんね。ま、花粉症とか黄砂アレルギーの方にとっては、一息つ …
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三陸ではおなじみだけど、変更になった標準和名が思い出せない、のこのお魚。汁ものだったら、まだ寒い今のうちでしょ。
こんにちは。モリ介です。週の後半戦、お送りしてまいります。 なんかお天気がはっきりしませんね。日差しが出てきても長続きしない。ま、雪じゃないだけいいですけど。先週のいつだったか思い出せないけど、買い物をして建物の外に出た …
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旬の時期もそろそろ近づいてきますね、宮古産のおっきなアイナメ。
こんにちは。モリ介です。４月、新年度ですね。今日から色々と環境が変わる人も多いと思います。最初は戸惑うことも多いでしょうが、人間ってすごいもので、すぐに慣れますよ。環境が変わらなくても、新たな目標とか予算とか、部下の面倒 …
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今日のお届けはモンキ。覚えてません？ヤナギノマイのことですよ
こんにちは。モリ介です。今年度ももうすぐ終わり。ってことはまもなく４月ということ。色々なことがスタートする時期だけど、モリ介はあんまり変わんないかな。メシが旨くて、たまに酒が飲めればいいや。 とにかくこの二週間、バタバタ …
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お祝いメニューに超高級エビはいかがでしょうか。
こんにちは。モリ介です。う～ん、思ったほど暖かくないですね、というか寒い。まだ厚着も必要。西の方じゃ、夏日とか言ってる。かき氷もバンバン売れてるんだとか。え～、今からこんな感じで大丈夫ですかね。言っときますけど、あと半年 …
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今日のご紹介は、先日お伝えしたボイル、とは違う、生の食材
今日もお送りします、モリ介です。こんにちは。 今日は暖かくなる予想だそう。東京も桜が開花したみたいだし、桜前線も北上してくるんではないかと。４月の１５日ぐらいですかね、盛岡の桜の開花。そういえば今晩あたり、黄砂が降ってく …
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