２０２３お盆雑記
- 2023年8月16日
- moriokasuisan
こんにちは。ブログ管理人のモリ介（仮）です。 朝に卸売場に出てみると、「やっぱりな～。」の光景。 いつもは、鮮魚品が所狭しと並ぶスペースに、魚が無い！ 本来ならば、お盆の休み明けで、鮮魚品は色々と欲しいところなのに。 コ …
焼うに～！
- 2023年8月4日
- moriokasuisan
こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。 当盛岡市中央卸売市場では、明日までの予定で、”市場体感ツアー”を実施中です。 仲卸の若手社員さんが用意してくれた、来場者向けの、魚のサンプルがこちら。 先月の２８日に撮影したんだけ …
土用丑の日、直前投稿！
- 2023年7月29日
- moriokasuisan
こんにちは！当ブログの管理人、モリ介（仮）です。 あしたは土用丑の日。 水産品を扱う市場として、触れないわけにはいかないのが、 そう！”しじみ”！ 丑の日のメインはどうしてもうなぎの蒲焼になるけど、 スーパーさんのチラシ …
丑の日間近！
- 2023年7月28日
- moriokasuisan
こんにちは！当ブログの管理人、モリ介（仮）です。 あいかわらずの丑の日推しで、すみません。 でも、水産品が単独で注目されるイベントは、 年間でもそう多くはなく、 会社としても、市場としても、力が入ります。 というわけで、 …
土用丑の日のうなぎ
- 2023年7月27日
- moriokasuisan
こんにちは。 もりすい☆いちばブログの管理人、モリ介（仮）です。 火曜日の投稿に引き続き、うなぎ蒲焼についてです。 担当者によると、商品の売れ行きからいえば、 主力は中国産なのだそうですが、 少々お高めとはいえ、国産の取 …
もうすぐ土用丑の日ですね
- 2023年7月25日
- moriokasuisan
もりすい☆いちばブログの管理人モリ介（仮）と申します。 今後とも、よろしくお願いいたします。 つたない内容かとは思いますが、よろしくお付き合いください。 突然ですが、７月３０日（日）は土用丑の日だそうで、 けさ、卸売場に …