• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今日紹介するのはコレ!

こんにちは。モリ介(仮)です。本題に入る前にまずは、新物サンマ。 先週の土曜日に、大船渡でも初水揚げがあったのは皆さん報道でもご存じのとおり。 本州では一番早いとのこと。今朝の卸売場の様子では、サンマは北海道産のみ。 4 …

続きを読む


キター!新物サンマ!

こんにちは。モリ介(仮)です。今朝、卸売場に出てみると、 これから新物サンマが着荷するとの情報が。 しばらく待って、トラックから下ろしたところの写真をゲット。 1パレットだけの入荷だったけど、盛岡市場では初入荷となります …

続きを読む


本当に夏は終わるんでしょうか…

暑さでイライラしてませんか?管理人のモリ介(仮)です。 盛岡に住んで思うことは、”秋が短い!”ということ。東北全般かもしれないけど。 や~っと涼しくなったと思ったら、すぐに雪がちらつく。 紅葉の時期だってもうちょっと長く …

続きを読む


本日、ご紹介するのはベニサケ

あ~、まだ暗いのに暑い!でもイライラせずにいきましょう!モリ介(仮)です! 出がけの、車の車外温度計はなんと28℃!天気予報の最低気温とはちょっと違う。 涼しくて風通しの良い百葉箱の温度計とは、そら違うよね。盛岡の観測所 …

続きを読む


毎日暑いですね!

こんにちは。モリ介(仮)です。 いや~、毎日暑くて大変。モリ介(仮)の帰宅時刻もちょうど炎天下。 車の中が地獄のように暑い。本当に痩せる思い。(当然”思い”だけですが。) 今日明日と、盛岡は最高気温35度予想。天気予報を …

続きを読む


今朝もいろいろと…。

いつもご覧いただきありがとうございます。管理人、モリ介(仮)です。 お盆休みや台風の影響もなくなり、ようやく鮮魚品の売場にも活気が。 ふむふむ、カツオに秋サケ、スズキの山もあるな~。ブリ類も相変わらず。 ブリの山の隣には …

続きを読む


この暑い時期に紹介するのは…。

まいど!ブログ管理人のモリ介(仮)です。 昨日の予告通り、まずご紹介するのは大船渡産のトラフグです。 なんと重さは4.4キロ!刺身だと何人前になるんだろう。 残念ながらモリ介(仮)の人生では、そう何回もお目にかかってない …

続きを読む


ナニコレ?の魚”ダツ”

こんにちは。モリ介(仮)です。 まだまだ波のうねりが高いのか、魚は少なめ。 水の事故も多発しているみたい。お出かけの方は十分ご注意を。 カツオは無くて、サバと小さいイカとアジ、あとはお決まりのブリ類。 すると、特殊鮮魚課 …

続きを読む


2023お盆雑記(その2)

こんにちは。モリ介(仮)です。 盛岡のお盆の風物詩といえば、昨晩行われた「船っこ流し」。 打ち上げ花火が終わって気が付くと、ひんやりとした風が…。 お盆が終わって間もなく秋がやってくるな~。なんてのはちょっと昔の話。 熱 …

続きを読む


2023お盆雑記

こんにちは。ブログ管理人のモリ介(仮)です。 朝に卸売場に出てみると、「やっぱりな~。」の光景。 いつもは、鮮魚品が所狭しと並ぶスペースに、魚が無い! 本来ならば、お盆の休み明けで、鮮魚品は色々と欲しいところなのに。 コ …

続きを読む