• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

これがこう、の、ウマヅラハギ→ムキハギ

こんにちは。モリ介です。ゴールデンウィーク明けの本日もお送りしてまいりますよ。 連休中、散財された方も多かったんじゃないでしょうか。ニュースでもやってましたね。海外での食事が一食一万円近くなり、ほとんどをファストフードで …

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知る人ぞ知る、幻のエビ、を見つけました。

モリ介です。こんにちは。世の中は、まだお休みだけど、市場は今日から通常運転。お送りしてまいりましょう。 今朝チェックしたニュース記事によれば、来年中にも、日本のGDPがインドに抜かれて、世界5位になってしまう見通しなんだ …

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こちらモリ介。なにっ?変な貝?すぐ臨場する!

モリ介です。皆さん、こんにちは。タイトルは、あるドラマの初っぱなのシーンから。ドラマの見すぎですな。 連休中は良いお天気のようですね。だけど今朝は、寒っ! 最低気温が5度? 冬じゃん。あ~、まだ暖房が必要だよ。ファンヒー …

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入荷してきました、青マス。

こんにちは。モリ介です。久々の水曜日の出勤。お送りしてまいります。 市場は、水曜日出勤って、そう多くはないんです。ほとんどがお休み、と言っていい。でも、祝祭日が絡んだ場合、変則日程となり、水曜日出勤が発生します。今回もそ …

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チャットGPTに聞いたら、春のおすすめはこの魚なんだとか、タイ

モリ介です。こんにちは。ゴールデンウィークの中休み、ん?休みの「中休み?」なんか変な表現だけど、まあいいか。お届けしてまいります。 特にひどくなったのは先々週ぐらいからでしょうか。円安進行、底なしですな。だって連休中、一 …

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刺身で飲ろうぜ、の、ダルマ&宮古サーモン

こんにちは。モリ介です。始まりました。ゴールデンウィーク。ですが、市場は絶賛営業中です。土曜日、お届けしていきますね。 25日って、19年前に福知山線の事故があった日なそうな。あらためまして、お亡くなりになられた方のご冥 …

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連休中のごちそうはマグロ。三陸産メジマグロをご紹介。

皆さんこんにちは。モリ介です。本日もお届けして参ります。 消滅可能性自治体のニュース、見ました? なんかびっくり。若い女性の人口減少率から判定した、その自治体の存続可能性の話らしいですけどね。ニュースで取り上げられた該当 …

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今朝は、大きめワタリガニと、全然珍しくない開きホッケの2ネタ

こんにちは。モリ介です。雨模様ですね。今日もお送りしていきます。 先日のお休みの日。モリ介父から急な呼び出し。だいたいこの手の呼び出しなんて、急なんですけどね。依頼は、居間の天袋から、五月人形を出してくれ、ということ。モ …

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少々お高めのブランドガキと、お安め相場のニシンと

こんにちは。モリ介です。本日もお付き合いください。 もう桜も終わりですね~。明日と明後日は、雨予報ですから、完全に終了でしょうかね。この間の日曜日、いつもの早朝ウォーキングで岩手公園にちょこっと寄ったんですけど、梅は完全 …

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旬じゃないけど、まあいいか。のナマコとトラフグ(モドキ)。

こんにちは。モリ介です。新しい週の始まり、お届けして参ります。 4月19日は、春の土用丑の日だったんですね。モリ介は、全然気がつかなかった。ウナギ蒲焼やシジミなんかの販促につなげたお店もあったようですね。でも、今年の春は …

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