暑さでイライラしてませんか？管理人のモリ介（仮）です。
盛岡に住んで思うことは、”秋が短い！”ということ。東北全般かもしれないけど。
や～っと涼しくなったと思ったら、すぐに雪がちらつく。
紅葉の時期だってもうちょっと長くても良くないですかね。
さて、今日の一発目はと…。
秋田県産の岩ガキです。夏場が旬なので、もうすぐ終わり。
担当者によれば、「今月いっぱいぐらいかな。」とのこと。
夏休み、お盆需要も一段落で、価格も落ち着いてきたらしい。
入荷しても、注文分で売れてしまえば、卸売場に並んでいる時間も短い。
そんなわけで、モリ介（仮）の目に留まることもあまりなかったみたい。
そんなわけで、岩ガキファンの皆様、今が最後のお買い得チャンス！続いては、
伊豆は神津島（こうづしま）産のメダイ、３.６キロです。
「中メ」の記載があったので、中サイズのよう。調べてみると
タイ（赤いやつ）とは関係なく、スズキの仲間らしい。
伊豆あたりの漁獲時期はやっぱり夏。海水温にもよるけど、
そろそろ終わりなのかも。適度な脂ののりと、
くせがなく、上品な白身を味わいたい方はぜひ！
とは言っても、バカ舌で違いが判らない男のモリ介（仮）。
ずっと前に、ドンコ、アイナメ、キンメダイ、アカムツ（ノドグロ）、
メダイ、マダイ、あとヒラメだったか、立て続けに寿司で食べたことがあるけど、
判ったのは、ドンコだけだった。肝がのっかってたのでさすがにね。
というわけで今日はこのへんで。また明日！モリ介（仮）でした！