• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

モリ介が大好きな赤い魚が入荷。だって売場もブログも華やかになる気がしませんこと?

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお願いします。 寒さも徐々に増してきましたね。昨日は雨だったけど、いつ雪になってもおかしくない。北海道や日本海側は積雪の所も多いんですよね。テレビで、ドカ雪と暖冬の繰り返し、って言っ …

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ハタ、と気づいて写真を撮ったらその横にもハタ。商売の邪魔でハタ迷惑かとも思ったんですが、画像を押さえましたよ。

こんにちは。モリ介です。本日もよろしくお願いします。サブイボが出るような寒いタイトルですみません。サブイボって鳥肌の事ね。 今週は5連勤。普段は2日ないし3日働けば休みなんで、なんか疲れるような気もします。でもそんなに働 …

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今日は初出しの魚が二連発。ところがお二人は親戚同士だそうで。

こんにちは。金曜日の本日もお送りしていくこのブログ、お相手はモリ介です。よろしくお願いします。 今朝はなんとなくだけど暖かいような。暖かいと言ったって、気温は一ケタですけどね。今日は立冬だそうで、冬という文字からは逃れら …

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遅れてやってきた戻りガツオでしょうか。晩夏ではなく初冬になっちゃいましたが、ぜひご堪能ください。

こんにちは。モリ介です。連休明けの今日もお送りしてまいります。 なんとなくはっきりしない天候が続いた連休中ですが、今日からは晴れの日が続きそう。その分寒いですがね。モリ介家でもメインのファンヒーターが稼働。サブのヒーター …

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小型船の釣りスルメイカ漁が休漁だそう。今シーズン最後かもしれないお姿をお届けします。

モリ介です。こんにちは。冬の足音が近づく盛岡からお送りしています。って、もう冬じゃね? 最低気温2℃とか3℃とか言ってる。もうすぐ氷張るじゃん。雪が降ったら積もるじゃん。 すみません、取り乱しました。でも、10月ってこん …

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台風の影響もあって本日の売場は魚少な目。昨日取材のカツオは、宮城産全盛の中でわずかに入荷してた鹿児島産です。

こんにちは。モリ介です。早くも週末土曜日、本日もお送りしていきますよ。 家に帰ると短パン。夏の間はずっとだったけど、昨日の夕方以降はさすがに無理。寝巻代わりのジャージで寝ましたよ。一昨日からでしょうか。エアコン稼働時以外 …

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今ではモリ介も、パッと名前が出てくるようになりました。半年ぶり登場の異形のお魚をご紹介。

モリ介です。こんにちは。今週もお付き合い、よろしくお願いします。 雨のおかげでしょうか、それほど寒くもない。まだ半袖いけそうですね。めんどくさいんですよ、長袖。モリ介は、神経質とは真逆のタイプだとは思うけど、どうも指がネ …

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正直に言うと、パッと見、石に見えちゃいました。市場流通がほとんどないらしい食材が入荷してたので、それをご紹介します。

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお願いします。 新しく週は始まったけど、月末~月初の週。9月が終わっていよいよ10月。4月から始まった今年度も半分が終わっちゃった。早いな~。これからは寒くなる一方か~。暑いのも大変 …

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お値段もお手頃。アンチエイジングに効果がある、との研究発表も。秋サケの白子をどうぞ。

こんにちは。モリ介です。久しぶりでしょうか、水曜日の営業。ブログもやっていきますよ。 今朝、身支度を整えて外に出ると、あら、寒い。モリ介はいつも通り半袖。どうせ車だしいいか、と思ってそのまま会社に来たけど、そろそろ長袖も …

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結局、今朝はカンパチ特集になっちゃいました。南からも地元からも入荷がありましたよ。夏が旬である、おすすめのお魚です。

モリ介です。こんにちは。もう週末ですね。早速お送りしてまいります。 う~ん、認めたくないけど肌寒い、かな? まあ、このくらいだとモリ介は汗をかかなくていいから、すごく楽ですね。今朝、市場に向かって走っていると、はるか先に …

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