• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

また区別のつきそうにない魚に出会いました、ツムブリ。

こんにちは。モリ介です。もう暖かな日はお終いですかね。諦めて冬の準備ですな。モリ介も観念して、タイヤ交換、予約しました。あと一週間で冬タイヤか~。 誰もがそうだと思いますが、雪道走行はイヤですよね。でも、冬タイヤで乾燥路 …

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みた目、北の魚?と思いきや、思いっきり南の魚でした。その名はスジアラ。

皆さん、こんにちは。モリ介です。なんか久しぶりのような気がするこのブログ、お届けしてまいります。 始まりましたね、選挙。市会議員選挙とは違って、候補者も少なく、バラけてもいるので、選挙カーがうるさい感じもしない。ていうか …

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ヒマな水曜日に、ドカッと入荷があったのは、宮古産シイラ。

こんにちは。今日もお送りしてまいります。モリ介です。日曜日と月曜日が連休で、市場もお休みだったんですけど、その週は水曜休みが無し、という原則がありまして、今週は火曜日から土曜日までぶっ通しなんですよ。普段は2日ないし3日 …

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三陸からの入荷も当たり前になるんでしょうか。カンパチ

モリ介です。こんにちは。連休明けの火曜日、今週もよろしくお付き合いください。 寒い。寒いよ。ちょっと前まで、朝方も25℃とかあったくせに、何?この気温。しばらく18℃ぐらいでいいっつーの。どうしてこう、冬を急ぐんでしょう …

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シーズン始まってます。生カツオ。

こんにちは。モリ介です。 台湾の地震、結構な被害のようですね。 台湾の皆様に、心よりのお見舞いを申し上げます。 最近あちこちで、地震、頻発してません? 備えを怠らずに、ということなんでしょうけど、本当に心配なのが、首都圏 …

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