• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

ゴールデンウイークや、母の日&父の日のごちそうメニューでは欠かせない商材ですかね。県内産を見つけましたのでご紹介します。

こんにちは。モリ介です。休市明けの木曜日、お届けしてまいります。 もう桜も終わりに近づいてますかね。昨日も雨の中、傘をさしてのウォーキングへ。桜の木の下、路面には花びらがいっぱい。どんなに頑張っても週末まで持つかどうか。 …

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蒼い目をしたお魚が入荷中です。今回はアップで写真、撮りましたよ。

モリ介です。こんにちは。本日もよろしくお付き合いください。 今日は晴れて暖かくなりそうですね。でも今週は、明日ぐらいからまたはっきりしない天気が続きそう、とのこと。桜の花、週末まで持ちますかね。桜が終わると、暑くなってく …

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ひなまつり目前でのご紹介は当然コレ。皆さん美味しく頂いてくださいね、ハマグリ

こんにちは。モリ介です。やっと来ました、週末。あ、3月に入ったんだった。昨年の今頃は、モリ介はまだ休職中。少しずつ痛みがやわらいできて、もしかしたら歩けるようになるかも、の希望が出てきたあたり。二度とあんな思いはしたくな …

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サクラだけどこの時期も旬。駿河湾産の生サクラエビ。

こんにちは。モリ介です。車で会社に近づくにつれて、道路が粉をまぶしたように白くなってきた。凍結はしてるだろうけど、このぐらいの感じじゃ滑ることはない、と、わかってはいるけど、今シーズン最初なので、おっかなびっくりにはなっ …

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柔道で四の字固めは技として有効なの?と思い浮かんでしまった、この魚、サンノジ。

こんにちは。モリ介です。今週もお届けしていきますよ。宜しくお願いします。 オリンピックの競技が始まりましたね。疑惑の判定やら、期待の選手の敗退やら、色々物議をかもしておりますが、どの選手もみんな、この日のために準備をして …

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土用丑の日目前、ウナギスペシャル、です。

モリ介です。こんにちは。週の後半戦スタートです。早速お届けしてまいりましょう。 報道にもありましたが、本マグロの漁獲枠が1.5倍に増えるんだそう。モリ介は直に情報が入ってくる立場ではないので、全然知りませんでしたが、枠を …

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今朝見つけたのは生シラスと、生原料からつくった佃煮

こんにちは。週末の土曜日、お届けしてまいります。 ちょこっと前の話。水曜日の休市、モリ介嫁が健診と治療で病院へ。それも昼またぎ。モリ介は一人の外食って、ほとんどやらない。一人の時はたまにあるけど、自分で作るのがほとんど。 …

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やっと出会えました。サクラエビ

今日もモリ介です。よろしくお願いします。 今朝もいい天気。桜も間もなく開花宣言ですね。 世間で大騒ぎの、違法賭博問題。希代のスラッガー氏の、事件への関与が否定されましたね。良かった良かった。国内外で、「何か知ってるんじゃ …

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先日の記事に関連して、今度は、ブランチングの商材が。

モリ介です。今日もお届けしていきますね。 昨日のこと。実家に顔を出して、暖房器具のメンテやらゴミの片付けやらをしていたんだけど、モリ介父は、郷土力士が負けて、何となくグズグズと。そんな熱心なファンでもないくせに。モリ介自 …

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