• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

干物や冷凍品は見たことがあるけど、生は? モリ介は初めて見たかも、のお魚をご紹介。

こんにちは。モリ介です。休み明けの木曜日。今日もよろしくお願いします。 昨日も今日も寒いですね。昨日のお休みは、モリ介は都心方面へウォーキング。事件現場の近くも通りましたよ。事件って、ほら銀行の地下駐車場にクマが入ったっ …

続きを読む


またまた、またまた、モリ介には判別不能なお魚たちが。産地のプロ達は一瞬で区別するんでしょうな。

こんにちは。モリ介です。今週ももう金曜日。月末も見えてきました。11月ともなれば、冬確定か~。タイヤ交換も考えないと。 途中まで別の記事を書いていたんだけど、気になるニュースがあったのでそれについて書くことにします。内閣 …

続きを読む


小型船の釣りスルメイカ漁が休漁だそう。今シーズン最後かもしれないお姿をお届けします。

モリ介です。こんにちは。冬の足音が近づく盛岡からお送りしています。って、もう冬じゃね? 最低気温2℃とか3℃とか言ってる。もうすぐ氷張るじゃん。雪が降ったら積もるじゃん。 すみません、取り乱しました。でも、10月ってこん …

続きを読む


おっとこれはデカい。お買い上げになったお客さんがどう扱われるのか、興味が湧きますね。

こんにちは。モリ介です。今日もお送りしてまいります。よろしくお願いします。 今朝は薄い生地だけど長袖を着てきました。袖まくりはしてますがね。やっぱり、袖まくりの長袖と半袖では、全然違う。袖から入る外気で体の冷え方が違うん …

続きを読む


この時期にもうブナ毛?と思い写真を撮りました。ずっと北の方では銀毛、って、どうして?

こんにちは。モリ介です。週末土曜日の本日、よろしくお付き合いくださいませ。 ありゃりゃ、またネットにつながらないよ。現在オフラインのようです、だって。またテキストをコピーしてファイルにしないといけないの? 面倒だな~。あ …

続きを読む


正直に言うと、パッと見、石に見えちゃいました。市場流通がほとんどないらしい食材が入荷してたので、それをご紹介します。

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお願いします。 新しく週は始まったけど、月末~月初の週。9月が終わっていよいよ10月。4月から始まった今年度も半分が終わっちゃった。早いな~。これからは寒くなる一方か~。暑いのも大変 …

続きを読む


きょうも比べてみたネタが2つ。前にもやれそうなタイミングはあったんですが、写真を撮ったら同じだったんで、今朝のご紹介になっちゃいました。

こんにちは。モリ介です。気が付けば9月も後半に来ちゃいましたね。ユルユルとお届けしてまいります。 いまだにスマホから流れてますね、詐欺まがいの広告。先日書いた大物司会者とレジェンド女性タレントの、番組内でのやり取り、全部 …

続きを読む


昨日に引き続いて同じ名前同士の魚が登場。ま、偶然なんですが。

今日もお相手はモリ介です。こんにちは。よろしくお願いします。 今朝は涼しいですね。モリ介嫁は寒いのか、毛布をかぶって寝てましたね。モリ介はまだまだ暑いので、窓を全開にしながら出勤の支度。このぐらいの気温だといいなあ。汗も …

続きを読む


昔は三陸での水揚げは考えられなかった、そんなお魚をご紹介。でも写真は神奈川県産。だってこっちの方が大きかったんだもん。

皆さんこんにちは。モリ介です。今日もよろしくです。 いいですね~。涼しいもの。朝は18℃ぐらいらしい。朝晩はこんな感じで続いてもらいたいですが、明日からはまた23℃ぐらいになっちゃいそう。ちょっと暑いかな~。 ここ2,3 …

続きを読む


県内産の釣りものをようやく見つけました。後は大きいサイズがいっぱい上がってくるのを待つだけ。

モリ介です。こんにちは。週末土曜日ですが、市場は今日も営業です。よろしくお願いします。 おっと涼しい。何ならちょっと風が吹くと肌寒いくらい。間違いなく20℃はないですかね。モリ介のベストは18℃。何もしないと少し寒いけど …

続きを読む