• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

口が「へ」の形をしてるからヘダイ、って本当ですかね、のお魚をご紹介。

モリ介です。こんにちは。また週末となりましたね。土曜日も元気に、か、どうかわからないけど、お送りしてまいります。 今朝も寒い。最低気温マイナス5℃とかいってたな~。でも、ここまで下がるのも今シーズン最後かも。となれば、こ …

続きを読む


特大?大したことない場合も多いけど、今朝のは本当に大きかったですよ、マアジ

こんにちは。本日もお送りするのはモリ介です。よろしくお願いします。 モリ介の出勤時、また雪だよ。もう降らないんじゃなかったっけ? 市場に着くと、車の気温計は0℃。雪は全然積もってなくて、道路は真っ黒だけどビシャビシャ。こ …

続きを読む


カニは年末年始だけじゃない。今が美味しい毛ガニ、おすすめですよ。

モリ介です。こんにちは。本日もお送りしてまいりますよ。 今日の木曜日にあたって、市場勤務の人が思ってる事、何でしょう? それは、休みまであと3日もあるのかよ~、ということ。普段は2日ないし3日でお休みですからね。しょうが …

続きを読む


「えどまえ」「メクロ」の文字に惹かれて、なんだろ?、と思いフタを開けると…。

モリ介です。こんにちは。本日もお届けしていきますよ。 ん? 今朝って暖かいですよね。車の気温計もプラスの2℃だった。大きい通りの交差点のちょっと先、ハザードを出して止まってる車が。通り過ぎる時に見えたけど、融雪剤を撒く車 …

続きを読む


まだ載せたことなかったっけ。大エボ。

今日もご覧いただきありがとうございます。こんにちは、モリ介です。 いや~、寒いですね~。盛岡の真冬はこんなもんじゃないけど、まだ体が慣れてないんだか、なんかキツい。歳のせいもあるな。最低気温0℃とか1℃とか言ってたっけ。 …

続きを読む


大型サイズは超高級魚だそう、クロムツ。

皆さん、こんにちは。モリ介です。今日もお届けしていきますよ。 選挙戦もあと2日でおしまい。モリ介は、もう期日前投票を済ませました。モリ介母が、どうしても行きたい、というので、ついでに嫁も連れて3人で。岩手の選挙区って、参 …

続きを読む


ベテラン社員もお墨付き、特大キンメダイ

こんにちは。今日もモリ介がお届けしてまいります。 山形、秋田の豪雨被害、想像以上に深刻なようですね。命を落とされる方も出てる。もう峠を越えたのかと思いきや、火曜日ぐらいまで、厳重な警戒が必要なんだとか。皆さんもお気をつけ …

続きを読む


これがこう、の、ウマヅラハギ→ムキハギ

こんにちは。モリ介です。ゴールデンウィーク明けの本日もお送りしてまいりますよ。 連休中、散財された方も多かったんじゃないでしょうか。ニュースでもやってましたね。海外での食事が一食一万円近くなり、ほとんどをファストフードで …

続きを読む


今日のお題は赤いやつ

こんにちは。モリ介(仮)です。今日のお題に入る前に…。 サンマについてちょくちょくお伝えしていますが、そういえば、県内産のサンマを 見てないな~、と思って担当者に聞いてみたところ、大船渡産は何回か入荷があり、 モリ介(仮 …

続きを読む