• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

冬の味覚がスタンバイ中

みなさん、こんにちは。モリ介(仮)です。 この”(仮)”なんですけど、実はモリ介(仮)が、このブログを始めるにあたって、とりあえず勝手に決めた名前。ブログのタイトルもそうなんだけど、社内の会議かなんかであれこれ考えるのも …

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認めたくないけど秋も終盤、白子も出番へ

こんにちは。10月17日、モリ介(仮)です。お願いします。 まずは、サンマの話。日曜日だったかの新聞記事で、根室沖や宮古沖で 漁場が形成されている、との報道があったけど、早速実感する出来事が。 昨日のことだけど、卸売場で …

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絵づらは一緒だけど大船渡産をキャッチ

こんにちは。今日もモリ介(仮)です。 出勤の運転中に、ん? 何か右腕がかゆいぞ? 会社に着いて明るい所で見たら、 やられた! 2ヶ所蚊に喰われた! 涼しくなって、奴らも産卵のために必死。 この時期は特にかゆい。ああ、赤く …

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秋の味覚楽しんでますか?

こんにちは。当ブログの管理人、モリ介(仮)です。私事ですが、モリ介(仮)、 昨日、生サンマをいただきました。たぶん、100グラムあるかないかのサイズだったんじゃ ないかな。でも、やっぱり物足りない。市場のブログでこんなこ …

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