• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

春も近し。春のお魚二連発

こんにちは。モリ介です。本日もお届けしてまいります。 今朝はそれほどでもないけど、明日からの3連休、少々寒そう。月曜日なんてマイナス8℃とか言ってるよ。会社休みで本当に良かった。卸売場はすんごく冷えるのよ。軍手をしてても …

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今回はくっきりの的が見えましたね。気仙沼産マトウダイ。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦突入ですね。早速お届けしていきますよ。 いや~、降った降った、何って、雪ですよ、雪。昨日なんておそらく、最高気温も氷点下。雪が融けないからそのまま積もっちゃった。モリ介ん家周辺で、10セ …

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今日のご紹介はメバル、だけど、何のメバルかわからないんですよ。え?販売は「メバル」だけでいいの?

こんにちは。モリ介です。金曜日の今日もお送りしてまいります。 1月も今日で終わり。1年のうち12分の1が終了。ホントに早い、時が経つの。日も長くなってきたし、確実に春は近づいておりますな。夏はもうちょっと後でいいよ。冬が …

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この時期にお目にかかれるとは思いませんでした。羅臼産、サクラマス。

モリ介です。こんにちは。寒い寒いばかり言ってられないので、頑張ってお伝えしていきますよ。でも、寒い。 ボーナス商戦がスタートして最初の週末、おそらくそうかな~、と思っていたけど、やっぱりそうだった。モリ介が出勤してくる早 …

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時期が遅い気もするけど、完全に戻りガツオですな。買うべし!

寒い朝となりました。モリ介です。こんにちは。いや~寒い。まだまだだと思ってたけど、やっぱり来たか~冬。もう秋じゃないですもんね。今日は山沿いは雪の所もありそう、との予報でしたよ。 あ~、タイヤ交換もしないと。スノーブラシ …

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本州産のサンマ初入荷です。食べましょうよ、大船渡産の大型サイズ。

週末土曜日、本日も市場は開場しておりますよ。こんにちは。モリ介です。 朝晩がやっとひんやり、と先日言いましたけど、撤回!撤回だよ。前言撤回! う~暑い。前に書いたかもしれないけど、モリ介の家は、築ウン十年のオンボロ集合住 …

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比べると判るけど、単独じゃおそらく…。ヒラマサとカンパチ

モリ介です。こんにちは。またまた今日も、お届けしてまいります。今朝は、朝から涼しいですね。日中もあまり気温が上がらないみたい。こんな感じの”ほどほど”がいいんですけどね。7月8月と、どんどん暑くなるんだろうな~。酷暑の予 …

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夏も間もなく、ですかね。トビウオとタチウオを紹介します。

こんにちは。モリ介です。6月になりました。半年前の、暗澹たる日々に比べれば、体が動かせるってことは、何とありがたい事なんだろう、と思わせられます。週末ですけど、月曜日ぐらいまでは、はっきりしない天気が続きそう。モリ介も、 …

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宮城県産の生鮮カツオも入荷。本格シーズン始まりますよ~。

こんにちは。モリ介です。今日もお伝えしてまいります。 昨日も、休日限定の日課となったウォーキングへ。モリ介、どうしても一日6千歩歩きたい。出勤日は、卸売場を取材がてらウロウロしたり、作業に従事したりで、何とか近いところま …

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これがこう、の、ウマヅラハギ→ムキハギ

こんにちは。モリ介です。ゴールデンウィーク明けの本日もお送りしてまいりますよ。 連休中、散財された方も多かったんじゃないでしょうか。ニュースでもやってましたね。海外での食事が一食一万円近くなり、ほとんどをファストフードで …

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