• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

商材としての珍しさは…、あまり無いかも。だけど旬の時期だし、お値段もリーズナブルですよ。買うべし。

モリ介です。こんにちは。暑くてもなんでも市場は営業中。ブログもやりますよん。 昨日は暑かったですね。午後に腰の治療に行ってきたけど、もう蒸し風呂。気持ちをしっかりと持ってないと、頭がぼんやりして色々な事を忘れそう。あれ? …

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程よく冷えた室内で温かいものを食べる。これってすでに贅沢ではあるんだろうけど、贅沢ついでに濃厚なカニの味わいをどうぞ。

こんにちは。モリ介です。水曜休みが明けて週も後半戦です。早速お届けしてまいります。 10月まで気温が高い状態、とか予報で言ってましたね。あと3ケ月も我慢しなきゃならないの? う~先は長い。明日は36℃予想だよ。週間予報で …

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丑の日とは関係なし。スタミナ食材というよりも涼しく頂くあっさり系でしょうか

盛岡水産のモリ介です。こんにちは。土用丑の日の土曜日です。もちろん市場は営業中ですよ。 盛岡での生活で、夜もエアコンが必要ってのは、10年くらいまでは夏に数回だったような気がしますが、今はもう毎日。エアコンが突然壊れたら …

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掟破りの二日連続同一魚種。でも、県内産の入荷はお伝えせねば。

こんにちは。モリ介です。7月もちょうど半分。明日からは後半戦か~。早速お届けしてまいりますね。 台風、行っちゃったんだ。雨風、強まる時間帯もあったんでしょうかね。モリ介は眠っていたので全然わかりませんでした。台風は通り過 …

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今日は少々大き目のお魚をご紹介しますね。最初のネタは初出しですよん。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦の木曜日、本日もお届けしてまいります。 何ですかね、昨日の暑さ。今日の最高気温が30℃予想で、前日比マイナス6℃、ってことは、やっぱり36℃あったんだ。もはや盛岡の気温じゃないですよね。 …

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今日のご紹介は魚体の青みが美しいこのお魚。当たり前だけどやっぱり夏ですね。

まいど!モリ介です。今日もお送りしていきましょうかね。 あ゛~あづい~。昨日は腰の治療の後に、実家の用で銀行のATMで通帳記入。大した距離を歩いたわけでもないのに、汗だくだし。高齢者の熱中症リスクが毎日話題になってるけど …

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大昔は、お店にも卸売場にも品物があふれんばかりだったんですが、どうしてこんな風になってしまったんでしょうか。ホヤ。

こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。 暑いですね。昨日って雨とか曇りの予報じゃなかったっけ? なんだかんだで日差しもキツいし、34℃まで上がったそうじゃないですか。何回も書いてるけど、今からこれ? 先は長 …

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おそらくだけど、希少なお魚かと。味はカレイ類の中でも最上級だそうですよ、アカガレイ。

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお付き合いください。 今朝は雨。出がけも結構な降りかた。梅雨入り宣言から少しの間はカラ梅雨気味でしたが、宣言通りになりそうですね。しばらくは雨マークが続くようだし、台風もやってくるん …

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漁が本格化するものもあれば、そろそろ終わり、というものも。季節は進んでますね。

モリ介です。こんにちは。本日もお送りしてまいります。 う~暑い。昨日は結構ひどかったですね。まだ6月半ばだよ。どこだったか忘れたけど、38℃になったところもあるそう。今からこれじゃ先が思いやられる。今日も32℃だって?  …

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大き目サイズばかり取り上げがちの当ブログですが、たまにはこんな小さいものも。

こんにちは。モリ介です。本日もこのブログ、スタートさせていきましょうか。 出勤前の身支度中、外は結構な雨。え?これから晴れて28℃ぐらいまで上がるの? 絶対湿気がすごいじゃん。午後はモリ介父の施設に届け物しなきゃだし、銀 …

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