• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今日のご紹介は、宮古産。コハダの大っきいやつ。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦突入ですね。今日もお届けしてまいります。 テレビでやってましたが、コンビニの来店客をAIが判断して、おすすめ商品の画像を紹介するようになるらしい、とのこと。モリ介が来店すると、パスタや焼 …

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今朝は、旨そうなボタンエビを見つけました

週末の土曜日、お送りしてまいります、このブログ。お相手はモリ介です。こんにちは。 雨予報なんか全然出てなかったのに、出勤時は車のフロントガラスに雨がパラパラ。デスクで雨雲レーダーをみると、小っちゃいヤツが西から流れてきた …

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東北までわざわざ来る価値あり。バキバキのドンコですよん。

こんにちは。モリ介です。今日から週の後半戦。盛岡市羽場の中央卸売市場からお届けしてまいります。 なんか大騒ぎですね、米不足。モリ介ん家では、値段がちょっと上がり始めたかな、というあたりで、1袋買ったんで、しばらくは大丈夫 …

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本当に尾びれが赤いんですよ、オアカアジ。

こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。 台風、西日本がヤバそう。今日明日で勢力が大きくなるらしい。え?遠く離れた東北も、雨に注意? 秋雨前線を刺激、って、まだ夏だし。この感じだと交通網は2日ぐらい、麻痺しそ …

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考えても考えても思いつかない。「メータ」って何だ?

モリ介です。こんにちは。本日もご覧いただきありがとうございます。早速お届けしてまいりますね。 全然知りませんでしたが、岩手県ってガソリン、安いんですね。新聞によれば、平均価格では、全国で一番安いんだとか。全国平均174円 …

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モリ介が手を出したら大暴れ。千葉県産活イセエビ

こんにちは。今日もモリ介がお送りしてまいります。昨日も夕方の雨、ひどかったですね。雷も凄いし。あんなんじゃ、折り畳み傘では間に合わない。カンカン照りの中、長い傘を持って歩けと? だって、いつ降るか判らないし。もう、30分 …

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カイワレ、じゃなくてカイワリ。全魚類中、トップクラスの味、だとか。

モリ介です。こんにちは。今日もお届けしていきますよ。 昨日は暑かったですね。それと、午後というか夕方?ひどい雨が降ったらしいですね。ちょうどモリ介は、腰の治療で外出中。電気治療ベッドのカーテンの向こうで、患者さんが、ひど …

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調べたら超希少食材、宮古産タコ白子

モリ介です。こんにちは。今日もお送りしてまいります。よろしくお付き合いください。 アメリカの現職大統領、またやっちまったみたいですね。出してはいけない人の前で、出してはいけない名前をしゃべっちゃった。会見場の記者の中には …

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銀色がまぶしい、あのお魚をご紹介

お届けするのはモリ介です。こんにちは。モリ介の出勤途中も、結構な雨。あんまり強く降らないといいなあ。梅雨だから降るのは仕方ないけど。 10年ぐらい前だけど、この市場も、水があふれて大変だった事がありましたよ。目の前に農業 …

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赤身スッキリのカツオ & 脂もあるよ、のマグロ。

週末の土曜日、お送りしていきます。モリ介です。 2024年問題といわれた、トラックドライバーの労働規制、モリ介は実感することは無いけど、色々大変なようですね。ライバル企業同士の共同配送なんかは、よく話題になる。法的規制が …

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