• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

何か知らんけど、また、カニになっちゃった。大き目ワタリガニ。

こんにちは。お暑うございます。お元気でお過ごしでしょうか。モリ介です。 昨日も、とんでもなく暑かったですね。34~5℃ぐらいだったんではないかと。夕方になったら、とたんに土砂降りでしょ? さんさ踊りの最終日だから心配しま …

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きょうのご紹介は、えりも産オオズワイガニ、しかも活もの。

皆さん、こんにちは。週末の土曜日、お届けしてまいります。 う~暑い。日中もだけど、夜も暑い。モリ介ん家は、裏手は物干し場で日は当たらないけど、南東側はもちろん日当たり。そこの窓を開けると、すぐにアスファルトの駐車場。地面 …

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今年も始まりました。秋サケシーズン。

こんにちは。モリ介です。本日もお届けしてまいります。宜しくお願いします。 さんさ踊り、始まりましたね。当社は市場、ということで、早朝勤務がデフォルト。夜のイベントには、少々縁遠いんですよね。何かのサークルで参加してる人は …

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根っからの魚好き東京人が愛してやまない、小さな高級魚、タカベ

こんにちは。モリ介です。出勤時は結構な雨。昨日も、雨の中、傘をさしてウォーキングへ。途中で風も強くなって、スニーカーが悲惨な事に。雨用の靴なんて、考えてもいなかった。早急に考えねば。て言うか、考えてはいたんですよね、春ご …

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夏休み目前。海鮮バーベキューには欠かせない、貝二題。

こんにちは。モリ介です。今週もよろしくお願いします。 う~、暑い。夜も朝も厳しい。寝られないのはこの歳ではこたえるので、こんな日は、エコモードでエアコン頼み。もう多少の電気代はやむを得ない。万が一の病院代の方がウンと高く …

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お手軽価格だけど、あまり見かけないこのお魚をご紹介。

こんにちは。モリ介がお送りしてまいります。都知事選、現職の圧勝だったようですね。当地には関係の無い話なので、特にコメントはないんですけど、某国営放送のドラマが休止になった件で、色々と批判が出てるみたいですね。だって、午後 …

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ウニ漁解禁から数日、重茂の焼ウニが入荷です。

本日もご覧いただきありがとうございます。モリ介です。少々面倒な案件があって、疲れ切って泥のように寝てたんですが、起床まであと1時間のところで、雨音で目が覚めた。物干し場に打ち付ける雨が結構強そう。色々と気になることがあっ …

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もっと食べてほしいお魚ですね、ニシン。

こんにちは。モリ介です。新しい月のスタートですね。でも、外は結構な雨。土砂災害の危険性が高い地域もあるようです。ご注意くださいませ。 土曜日にお休みをいただいたモリ介、早朝の草取りの後、下町を通って神子田の朝市へ。草取り …

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「どれがどの魚か当ててごらんなさい」天からのカレイなミッションが。

こんにちは。モリ介です。今日もお送りしてまいります。よろしくお願いします。 昨日の帰り、あるお店に買物で立ち寄った。ちょうど金曜日までのクーポンがあったんですよ。2000円以上じゃないと使えない、とあるので、そこそこ買わ …

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梅雨入りと同じく、遅れに遅れました、トキサケ。

こんにちは。モリ介です。土曜日の今日もお伝えしていきますよ。関東までが梅雨入りしたみたいですね。え? 中国地方はまだ? どういうこと? 東北地方も、去年はとっくに梅雨入りしてたんですよね。今年は、どうなるんでしょう? 来 …

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