• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

モリ介の残りの人生、このお魚に出会うことは…、まず、無いでしょう。長崎県産、でっかいクエ。

こんにちは。モリ介です。あと10日で今年も終わりですか。本当に月日の経つのは速いですね。それでもお送りするのがこのブログ。週末の土曜日もスタートです。 昨日今日は、少し暖かいですかね。木曜日が寒すぎたんですよ。マイナス9 …

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ソゲって何? 答えは小さいヒラメでした。

モリ介です。こんにちは。今週もよろしくお願いします。 仕方ない、もう認めますよ。冬、もう冬。いつ雪が降ってもおかしくないし。積もるのは、まだ早いかな。モリ介も先週、冬タイヤに交換しました。予報だと、今シーズンはそこそこの …

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今日は時短バージョン。一年前にも取り上げてましたが、のお魚。バキバキのマホッケ。

こんにちは。モリ介です。昨日は急遽お休みで、今日からまたお送りしていきます。 この前の水曜日、前にも書いたんですが、壊れたファンヒーターと冷凍庫の交換&据え付け工事の日でした。ファンヒーターはタンクのヤツじゃなくて、強制 …

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これから春までシーズンが続きます、ヤリイカ

今週もよろしくお願いします。こんにちは。モリ介です。 ついこの間まであれほど暑かったのに、もうこんなに寒いんだ。なんかもう、このあと二度と寒くならないんじゃないかと思うくらい暑かったですよね。やっぱり寒くなるか~。北国に …

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みた目、北の魚?と思いきや、思いっきり南の魚でした。その名はスジアラ。

皆さん、こんにちは。モリ介です。なんか久しぶりのような気がするこのブログ、お届けしてまいります。 始まりましたね、選挙。市会議員選挙とは違って、候補者も少なく、バラけてもいるので、選挙カーがうるさい感じもしない。ていうか …

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新潟県産ミシマオコゼの謎

本日もモリ介がお届けします。こんにちは。 昨日、休憩時間無しにしてもらって、午前中、余裕をもって内科へ。モリ介、訳あって、月1回以上、呼吸器のある症状で通院しなければいけない。その件は、また後で書きましょう。滅多には無い …

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きょうは、飲めないソーダをご紹介。

モリ介です。こんにちは。週の後半、突入です。今日もお送りしてまいります。 新内閣の支持率、51%だったそうですね。内閣発足時の値としては、下から2番目なんだとか。う~ん、新首相とはいえ昔からの重鎮ですから、新鮮味が無いよ …

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今日は2種類の「戻り」をお届けします。北海道産カツオ&イワシ

こんにちは。モリ介です。しばらくぶりの水曜開市ですね。本日もお届けします。 朝、家を出ようと思ったら、雨が降ってる。え?予報に雨なんかあったっけ? 雨雲レーダーを見てみると、盛岡の中心部あたりは、少し降ってすぐ止むようだ …

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盛岡の人にも、もっと食べていただきたい魚、ハタハタ。

モリ介です、こんにちは。今週も始まりました。宜しくお付き合いお願いいたします。 日中はまだ暑いけど、朝晩は本当に涼しくなりましたね。市場のように、朝早い仕事をしていると、通勤時の服装が、悩ましいんですよ。だって、出かける …

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肌寒い今朝は、暖かく食べたいお魚をご紹介

モリ介です。こんにちは。それでは今日もお届けしてまいりますよ。よろしくお願いします。 何ですかね、今朝の気温。トイレに行きたくて、起床時間の15分前に目が覚めた。皆さん、こんな時、どうします? トイレから戻って10分寝ま …

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