• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

やっと取材できました。釜石からのサンマ。

モリ介です。こんにちは。今日もよろしくお願いします。 先週は、色々とイベントがあったんですかね。先週の木曜日だったか金曜日だったか忘れたけど(木曜日でした)、会社帰りの道路で、やたらと観光バスを見かけた。同じ会社のバスだ …

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お客さん曰く、鮮度抜群!

こんにちは。モリ介(仮)が今日もお届けします。 先日、大船渡で200トン超えの水揚げがあった、生サンマから。 今朝の卸売場にも、大船渡からのサンマがずらりと。ふむふむ、4キロ 30尾代前半の大き目サイズも目につくな~。サ …

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