• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

見かけと中身が違う高級魚の登場です。魚をさばいてみると驚くそうですよ。

モリ介です。こんにちは。火曜日の今日も元気に?お送りしてまいります。 う~ん、元気ではないか。昨日は腰の治療の日で、首、肩と一緒に施術をしてもらった。たまにヒザや足首なんかも痛むことがあって、その時は併せて診てもらうんだ …

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年中見てるように思えるんですが、一応は夏の魚です。一層美味しくなってくる、って事でしょうかね

モリ介です。こんにちは。早くも3月。春の本格化も間近ですね。よろしくお願いします。 今朝の出勤時の事なんだけど、交差点を右折しようとしたわけ。1車線同士の普通の交差点。こちらの信号は青。間違いなく青。交差点に近づくと、右 …

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はぁ~い、今日のブログは~?「ひなまつりといえばこれでしょ」と、「”かよこ”のなぞに挑む」の2本でーす。

こんにちは。モリ介です。本日もよろしくお願いします。サザエさんのじゃんけん前の予告風にタイトルを付けてみましたよ。 まだまだ寒いんですけど、そこまで気にならなくなってきましたね。朝、車に乗り込むと、真っ先に暖房を入れたく …

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今朝のご紹介は、旬先取りの、瀬戸内海の味覚です。

モリ介です。こんにちは。本日もお送りします。よろしくお願いします。 いや~積もりました、雪。昨日の午前中から断続的に降って、今まだ暗いうちもチラチラしてる。事務所の階段の段差がわからないくらいなのでおよそ20センチでしょ …

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今日のトップネタはおめでたい紅白セット(?)です。来年もう一回載せちゃうかも。

モリ介です。こんにちは。もう確実に年の瀬ですね。今週もよろしくおねがいします。 昨日は暖かかったですね。でも天気ははっきりしない。日差しが出てくれると良かったんですが。だけどこの時期、お天気になれば絶対に寒いですよね。雪 …

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上海ガニに近い味、と聞けば俄然興味が湧きませんか? 保証はできかねますが。

モリ介です。こんにちは。金曜日の今日もお送りしていきます。 朝は寒くて冬用の上着を着て出社するんだけど、退社時は暑くてとてもじゃないけど着てられない。日差しがあると、車の中も暑いし。あ~、そういう季節が近づいてるんだ~。 …

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単独での登場はおよそ10ヶ月ぶりですかね。きょうのご紹介はクロガレイとそれに似たヤツ

モリ介です。こんにちは。週も後半戦、早速お送りしてまいります。 昨日は一日雪。一時的には雨にもなったんでしょうか。モリ介は、ま、雪も大したことないか、とか思って、ウォーキングへ。そこまで寒くもないんで、傘をさして。最初は …

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今日のお題は赤いやつ

こんにちは。モリ介(仮)です。今日のお題に入る前に…。 サンマについてちょくちょくお伝えしていますが、そういえば、県内産のサンマを 見てないな~、と思って担当者に聞いてみたところ、大船渡産は何回か入荷があり、 モリ介(仮 …

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