• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

今日のブログは小魚特集。だけどお値段は高級魚の範疇ですかね。

こんにちは。モリ介です。週末土曜日ですが、もちろん市場は営業中。ブログもよろしくお願いします。 昨日は寒かったですね。ファンヒーターは一日中稼働してたみたいで、中の灯油もあっという間に無くなっちゃった。暫定税率廃止に伴う …

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でっかいサンマが入荷。相場は高めながら、鮮度抜群のバッキバキです。

モリ介です。こんにちは。今週後半は連続勤務が長め。休んでる日数は変わりませんがね。 明日の朝は長袖をご用意ください、とか天気予報で言ってた気がしたけど、昨日の朝ほどは冷えてませんよね。余裕で半袖。通勤の車の中はちょっと暑 …

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聞いたことあるけど、どんな魚かわからない。今日のネタは、そのあたりから。

こんにちは。モリ介です。今朝はそこまでは寒くないけど、日中は気温が上がらないんだとか。0℃とかマイナス1℃とか言ってる。12月って、ここまで寒かったっけ? モリ介が若かりし頃の前職時代は、年末はまだチャリ通勤が可能だった …

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