• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

モリ介だったら、酒蒸しかアヒージョですかね。宮古産ムール貝

またお目にかかりましたね、モリ介です。今日もお届けしていきますよ。 台風って、迷走してるんですか? この前までは、今日あたりに東北まで到達する、って言ってなかったっけ。四国や関西あたりで停滞するかも? いつまで、雨の心配 …

続きを読む


今日のネタは、タコ2題。

皆さん、こんにちは。モリ介です。週の後半戦、お届けしてまいります。 火曜日夜の雨、ひどかったですね。というか、モリ介は、実は午後6時半ごろからモリ介嫁と共に爆睡。雨音もすごかったはずだけど、記憶にない。正確には、ひどかっ …

続きを読む


秋サケは、ラウンドの他に色鮮やかなフィーレも始まってますよ。

こんにちは。今週もブログ、始めていきますよ。よろしくお願いします。 台風、進路のカーブがきつくなって、直撃っぽいですね。まあ、そのころには低気圧になってるんでしょうけど。週の後半の入荷が不安。その前に、被害が大きくならな …

続きを読む


つるん、としたこれもホヤ? 北海道産、天然アカホヤ。

こんにちは。モリ介です。今週も後半戦ですね。それではお届けしてまいります。 しばらく雨模様の日が多いみたいですね。カンカン照りも困るけど、雨ばかり降るのもなぁ。稲にも良くないんでしょ?雨ばかりだと。最近、米も値上がりして …

続きを読む


お陰様で、なんとかネタを拾えました。天然ホヤと活ホッキとアレをご紹介。

こんにちは。モリ介です。いや~、何と言っても台風襲来目前の盛岡ですから、さぞや荒れ模様か、といえば、只今朝の5時半、薄日が射しこんでる。何なんですかね、この天気。 確かに、土曜日ぐらいから、なんとな~く気持ちの悪い、生暖 …

続きを読む


ある訳がないけど、一瞬”!”と思うモリ介は、修行が足りませんな。

モリ介です。こんにちは。盆商戦に突入の週末土曜日、お送りしてまいります。 昨日、連休中は暑さも一段落、みたいなことを書いたんですが、何のことはない、台風直撃、ってことだったみたい。12日は東北直撃じゃねーの。当初は、岩手 …

続きを読む


モリ介が知らなかったこの時期の味覚、稚アユ。

こんにちは。モリ介がお届けするこのブログ、本日もスタートです。 昨日も暑かったですね。今日も暑そう。だけど明日は、雨模様で気温の方も少しは落ち着きそう。こう連日じゃ、体が持たないよ。 首都圏は、暑さにゲリラ豪雨に、新幹線 …

続きを読む


夏休み目前。海鮮バーベキューには欠かせない、貝二題。

こんにちは。モリ介です。今週もよろしくお願いします。 う~、暑い。夜も朝も厳しい。寝られないのはこの歳ではこたえるので、こんな日は、エコモードでエアコン頼み。もう多少の電気代はやむを得ない。万が一の病院代の方がウンと高く …

続きを読む


いよいよ厳しい生鮮ホヤ。お好きな方はお早めに。

モリ介です。こんにちは。本日もお届けしてまいります。火曜日は結構な雨でしたね。帰宅してから、ちょっと出かけようと思ったけど、雨がひどくて断念。思いのほか強い降りだったように思います。 昨日の水曜休市は、雨が上がったので、 …

続きを読む


相撲部屋では絶対に食べない魚、クロボシ。

こんにちは。ブログ管理人のモリ介です。管理人?ライター?コメンテーター?まあいいや。とにかくお届けしてまいります。天気予報によれば、夏らしい天気は、今日までで、明日以降はぐずつき気味になるらしいですね。梅雨ってことなんで …

続きを読む