• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

まだ9月半ばだから仕方ないけど小粒でしたね。大きい粒のものが沢山入荷してくれるといいなあ。

モリ介です。こんにちは。週末土曜日、しかも3連休初日。市場は2連休だけなので、本日は開市で絶賛営業中です。ブログもよろしくお願いします。 今日は昼頃から雨らしい。だけど、モリ介待望の最高気温23℃! あまり汗をかかないで …

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カレイとカレーって表記が違っても発音はほぼ同じだったりしてません? 今日は飲めない方のカレーをご紹介。おっと、カレイね。

こんにちは。モリ介です。今週も後半戦ですね。早速お届けしてまいります。 やや涼しくはなってきたけど、なんかよくわからない天候。昨日も朝は雨模様だったけど、その後は晴れましたよね。そしたら夜になってまた雨。今日はどうなの? …

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サンマやイワシばかりじゃありませんよ。アジも旨い魚が入荷中。マアジ以外にもこんな魚が…。

こんにちは、皆さん。モリ介です。本日もお付き合い、よろしくお願いします。 なんとな~くだけど、夏が通り過ぎていきそうな兆しも見えますね。てか、さっさと行けよ。夏は十分に堪能させていただきました。でも冬はまだ覚悟が出来てい …

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いわゆる大衆魚の代表格を今朝はご紹介。サンマに続いて豊漁を期待したいあの魚と、すでに豊漁が伝えられてるあの魚。

モリ介です。こんにちは。週末土曜日も市場は元気に営業中です。恐縮ですがブログの方もお付き合いください。 昨日の雨の話をしようと思ったけど、それはまた今度。先ほど、って午前3時台ね。車で市場へ向かう途中、ある交差点を直進す …

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県内産もガッツリと入荷。ここ数年見たことも無い特大サイズもありましたよ。

こんにちは。モリ介です。週の後半戦スタートです。よろしくお願いします。 おっと今朝は涼しい。20℃無いようですね。今の時期はこの程度でいいですよ。日中、昼間のわずかな時間だけがちょこっと暑くて、「あ~、夏ももう終わりだな …

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すごいな。でっぷりとした腹。でも他人ごとでは無い感じがして、なんか落ち着かない。

こんにちは。モリ介です。暑かった8月も終わってもう9月。だけど暑さだけは全然終わらない、という。どうなってんの? 朝晩はもう涼しくなるものとばかり思ってたので、今朝のこの気温は少々こたえますね。25、6℃ぐらいあったと思 …

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今日のご紹介は宮古産のオスとメス。これから秋に向かって漁獲も増えてきそう。

モリ介です。こんにちは。本日もよろしくお願いします。 8月も間もなく終わり。今朝はやや涼しいけど、まだ夏が続いてますよね。10月ぐらいまで暑いのが続くんでしょうか。昔からしたら、想像もつかない世の中になっちゃいました。 …

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年末の売上を期待させる高級食材が入荷です。皆さん漏れなく大好きですよね。

まいど!モリ介です。週の後半戦もお送りしていきまっせ。よろしゅう付き合ってな。 昨日はそこまでの暑さは感じなかったけど、湿度がね。前の晩からの雨が朝方まで残ったせいで、湿気ムンムン。朝はポツポツ雨が落ちてくる中、傘を開い …

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旬である春先の卵持ちは超高値。ですけど今のお値段も結構張りますね。生からの煮付けは超旨そう。

当ブログを担当しております、モリ介です。よろしくお願いします。 あ゛~、いつまでたっても暑い。暑い、暑い、暑い。まもなく9月だよ。秋の虫も鳴いてるし、いいんじゃないの、もう暑さは。 モリ介ん家では、久しぶりにGが出た。黒 …

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テレビで北海道での水揚げの様子が流れてましたね。今朝は安心して卸売場にやって来ました。

こんにちは。モリ介です。週が明けて月曜日。今週もよろしくお願いします。 昨日も暑かったですね。お盆中がそこまで暑くなかったので、このままなんとなく秋になっていくのかな、とか思ってましたが、やっぱりそんなに甘くなかった。今 …

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