季節のおさかな - もりすい☆いちばブログ

卸売場雑記

こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。卸売場に出勤してみると、なんとな～く魚も少なめ。連日の猛暑で、表面の海水温が高く、魚も海の底のほうに潜っているんだそう。おまけに、岩手は、７月・８月の２か月間、トロール漁 …

こんにちは。管理人のモリ介（仮）です。７月も今日で終わり。東北各地も夏祭りが始まりますね。そう！盛岡も、東北の夏祭りの先陣をきって、 ”盛岡さんさ踊り”が、明日、８月１日より４日間の予定で始まります。全国的に猛 …

こんにちは！当ブログの管理人、モリ介（仮）です。あしたは土用丑の日。水産品を扱う市場として、触れないわけにはいかないのが、そう！”しじみ”！丑の日のメインはどうしてもうなぎの蒲焼になるけど、スーパーさんのチラシ …

２７日投稿の番外編です。卸売場でしじみの話を担当者に聞いていたら、宮古からの、殻付き”キタムラサキウニ”を発見！夏本番で、お盆商戦もそろそろ始まる時期。夏商材として、いいブログネタをゲットできそう！ …