生スジコ、生イクラは只今おすすめ中
- 2023年10月23日
- moriokasuisan
こんにちは。モリ介（仮）です。今日もお届けしていきます。お願いします。 あ～、痛い、モモの裏側が。何でかというと、草取りをしてるから。今頃？と 思われるかもしれないけど、ついこの間まで暑かったでしょ？ いくら早朝とは い …
またまた、わからない卵が
- 2023年10月21日
- moriokasuisan
こんにちは。今日もモリ介（仮）がお届けします。お願いします。 週末だけど天気はパッとしない。雨模様で客足の伸びも気になる。 気温も上がらないみたいだから、鍋材料が売れるのかな？ それにしても 野菜の高っかいこと！ 手が出 …
１０月１４日、再びの投稿で展示会の話
- 2023年10月14日
- moriokasuisan
またまたこんにちは。また来週と言いながら、モリ介（仮）です。 実はモリ介（仮）、午前８時から別の仕事をしてる。もちろん盛岡水産の、だけどね。 作業上の様々な理由で、早く終了することもある。普段は、せいぜい１５分か、長くて …
今日は蔵出し。ヤガラと歩留り。
- 2023年10月14日
- moriokasuisan
こんにちは。モリ介（仮）です。今日も何とかお届けしていきます。 今朝の卸売場は、いつもの週末よりも、バタバタ感がいっぱい。商売だもの、 やっぱり市場はこうでなくちゃ。とはいえ、いつもお話を聞く担当者や 仲卸の皆さんも、お …