• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

こんにちは、皆さん。モリ介でございますよ。火曜日の今日もお送りしてまいります。

12月も今日で折り返し。いや正確には今日の正午が折り返しになるのか? ま、どうでもいいや。あと2週間で今年も終わり。やり遂げた事の数倍、やり残したことがありますね。ん~、数十倍かも。

早速愚痴で悪いんですけど、今ね、モリ介家は大変なんです。その前に解説。モリ介家のアパートは3階建て。皆さん、ご存じの方も多いと思いますが、何の設備も無く水道が使えるのは実は2階建てまで。水道には圧力がかかってるんですが、高層マンションなんかの水道も同じ、ってわけにはいきませんよね。マンションの屋上に貯水タンクがあるのはそれが理由なんです。ポンプで水をくみ上げてタンクに貯水。それで各戸に供給してるわけ。でもモリ介のアパートは屋上に貯水タンクなんか無い。じゃ、どうしてるのか、というと、地下に貯水槽があって、どこかで水栓を開くと、ポンプで送り込む、そんな仕組みなんです。だから、ポンプが止まると水が出ないわけ。

今年の2月ぐらいから、何回か水が出なくなることがあって、警戒はしてたんです。一度業者さんに診てもらったこともあったんだけど、漏水の可能性もある、との話。漏水のせいでポンプのモーターが回りっぱなしになって、過熱状態になってポンプにエラーが出る、そんな説明でした。だけど、漏水なら、ずっとその状態なはず。春から秋ぐらいまでは、ほとんど止まらなくなったんですよ。ところが11月に入って寒さが増すと、途端にモーターの停止が頻発。金曜日あたりからは一日数回止まるように。だって、1秒か2秒停止してすぐ回り始める。アパートの別のお宅がご実家に帰られていて、モリ介家だけの状態で、水も使っていないのに、ポンプだけ回ってる。なんだ?何が悪い?

大家からは止まったらエラー解除できるように、やり方を教えてもらっていて、昨日の日曜日だけで6回のエラー解除。○ンコするにも気を遣う。紙をいっぱい使うとすぐ詰まるし、回数を分けて流すと今度は水が止まる。トイレ詰まりの時、○んこ水溶液が溜った中で、スッポンを使うのはさすがに嫌。だから、ブツだけ先に流すけど、タンクに溜まった水だからブツだけは何とかなる。問題はその後、タンクに貯める水が出なかったら、尻にペーパーをはさんだままポンプ室へ? 外から丸見えだし。無理でしょ。ビニールに貯めろ?勘弁してよ。エラー解除する誰かが居ないとトイレにも行けないし、風呂も無理。業者に状態を説明するように頼まれてるんで、家も空けられないし、困ったもんだ。水が出ないのは本当に大変。大震災の停電の間も、この建物、断水状態だったんです。大家の所でタンクに水を汲ませてもらって何回も運んだっけ。お食事中の方、すみませんね。愚痴プラストイレの話って、およそ市場ブログの話としてはふさわしくないのは重々承知はしておりますが、どうしても聞いてほしくて。

さてと卸売場へと行きましょうか。荷物は少ない。相当に海も荒れたようですから、仕方がないですね。でも少ないながらも魚はありますよ。ネタとしては繰り返しになる部分もあるんですがね。という訳で、最初のご紹介は、入荷が続くうちは頻繁に登場するこの商材。釣りものが姿を消して、定置ものやトロールものしかなくなってしまったんですが、釣りものに匹敵するくらい、良い品質のものも入荷してます。最近大型の約5キロ、15尾サイズの搬入も続いてる。そう、その商材とはスルメイカ。

なんか月二回ぐらいネタにしてるような気がしてましたが、もう一月半ぐらい間が空いてましたね。青森県は白糠産でした。白糠は、下北半島の太平洋側にある漁港。青森県もむつ湾あり津軽海峡あり、日本海側も太平洋側もある。魚がいろいろとあるわけだ。他にもシジミが獲れる湖もありますよね。話を戻してスルメイカ。胴の部分だけでおよそ25センチ。立派ですな。釣り漁が休漁でなければ、釣りもののスルメイカの大型も入荷してたでしょうに。残念。以前は5キロ12尾なんていうサイズの入荷もありましたよ。スルメイカが豊漁で、資源管理のための休漁なわけだけど、豊漁だった割には全然お安くなった感じはありませんでしたね。でっかいスルメイカを何尾も買って、刺身だ、塩辛だ、ポッポ焼きだ、煮物だ、とイカ尽くしになった事、子供時代はよくあった気がします。幼少期に、確か駒ヶ岳だったと思うけど、山の噴火を、誰かの車に乗せてもらって見に行ったことがありました。出店が出ていて、イカのポッポ焼きを食べた記憶がありますね。あの時は200円ぐらいだったような。

そしてお次のネタは、蔵出しです。先週の金曜日の取材から。なんだかんだで、別のネタに追いやられてました。赤と黄を並べてみた画像がこちら。

上の魚は先月もやったんだよね。だからちょっと掲載順としては後回しになってました。赤い方は、初夏以来でしょうか。黄色い方は長崎県産のキハタ。3尾入りの3.3キロ。体長は約40センチと大型。一方赤い方はアカハタ。東京は三宅島産の釣りもので、10尾入り、4キロでありました。体長は25センチほどと、まずまずの大きさでしょうか。キハタの標準和名はアオハタ。黄色いのに何で青なんだ、というのは、何度もやってるんでここはスルー。実は箱には「アオナ」って書いてあったので、またもや初出し物か、と、勝手に色めきたっちゃった。調べてみたら、キハタのアオハタだ、ってなって、この間やったばかりじゃん、と意気消沈。姿だけじゃわからないよ。ところが近くのパレットに、アカハタを見つけて、並べて撮ったらネタになるかも、となった訳だけど、他にも色々とネタがあって、やっと今回の掲載、と相成った次第。どちらも高級魚ではあるけど、温暖化傾向で、漁場も北上中らしい。三陸あたりでも、バンバン揚がる魚になってしまうかも。その時は「昔は遠方の魚でお値段もお高かったんですが…」なんて記事が掲載されているでしょうかね。

さて、お時間です。ブログもここで終了。昨日は晴れ間もあって、雪もだいぶ融けたんだけど、日差しは長続きしませんね。日中は雨もあるみたいですよ。なんか帰りは雨に当たりそうだな~。今日はモリ介父の施設に行く予定。彼の今のマイブームはチョコレート。お安めの板チョコとかアーモンド入りなんかは受け付けない。歯が悪いからナッツは無理か。ちっさな箱で400円とかのチョコを、昨日は3千円ほど買ったので、今日はそれを届けます。どうも、バレンタインで貰うようなチョコを想定していたらしい。そんなもん年中あるかよ、って、あるんだよね。お店によってはね。ま、いつまでも元気で食べられるわけでもないし、毎日、毎食、贅沢をしてるわけでもないので、出来ることはやろうかと。

最後は足腰と歯ですかね、大切なのは。皆さんもお大事になさってくださいまし。今日のリクエストはチョコの他にはカツ重。せっかく買いに行くので、オレの分も金出せよ。と心では思っているモリ介がお送りしました。カネの部分では一切ボケてないんですよね。明日は恒例の水曜休市でお休み。今月は31日を含めて水曜日は全休です。ただし、28日の日曜日が臨時の開市となってますので、皆様ぜひご利用を。それでは皆様、暖かくしてお過ごしください。また木曜日にお目にかかります。