こんにちは。モリ介です。今日もよろしくお願いします。
なんでまだ寒い？ 薄着でトイレに行ったら、部屋に戻ったとたんクシャミが止まらない。連続５回ってよっぽどだよ。冷えたんですな。こんなことで風邪ひいたらアホだよ。
備蓄米問題、動きが早いですね。え？説明会のさなかにウェブ申し込み完了？ すごいね、一旦持ち帰って、とかないんだ。来週にはデリバリーが出来そう、とか、どうやったらこんな仕組みが作れるんですかね。やっぱり先進的な大企業は違いますね。
とりあえず、高いコメで苦しんでいた消費者は、随意契約の備蓄米で一息つくことになりそうだけど、問題はその後ですよね。入札米をどうするのか、とか、ものが無くなった備蓄米をどう補充するのか、とか、高止まりの銘柄米相場をどうするのか、とか。備蓄米はもうどうやっても輸入に頼るしかないですよね、ここまで来たら。銘柄米については、今年の作付面積もほぼ確定だし、買い上げの価格も出てるようですよね。じゃ、来年の作付けまではどうにもできない？ ここからが政治・行政の手腕の見せ所になりますかね。コメ大臣さん、そこまで解決しないと、終わりじゃありませんからね。でも、いいタイミングでいい役が回ってきましたね。問題解決の暁には、国民の支持爆上がりでしょう。総理・総裁のイスが見えてきたりして。寝る間が無いくらい忙しくてしんどいでしょうが、ここが正念場ですかね。
当面は備蓄米がどんな形で出回るのかを確かめたいですね。お店にも並ぶんでしょうし、”ネットで手に入れた”とかいう話も聞こえてくるでしょう。古米と古古米ですから、味はどうなんですかね。そこまでは美味しくないのかなぁ。モリ介は多分平気で食べられると思うけど、モリ介父母は、マズいとか言うかもしれないですね。そういう方は、少々お高いけど銘柄米をお買い求めいただければいいし。この一年半、コメ問題がどういう経緯をたどるのか、興味深いです。
さてと本題へとまいりますか。今日の入荷もそれほど多くない。休み前だけど、月末モードなのか、バタバタ感もあまりないですね。もしかして今日はネタ拾いに苦労するかな～、蔵出しで何かあったかな～、とか思っていたら、ありました。すでにお客さんの注文が入って、取り置き状態になってたんですが、まだ搬出まで時間がありそう。すみません、勝手にお許しをいただいた事にして、フタを開けて画像を頂戴しました。
シログチ、と箱書きがありました。前に載せたこともあったような、無いような。調べてみると、シログチは標準和名だけど、関東ではイシモチと呼ばれてる、とのこと。ああ、見たことあるかも。ブログでの登場も昨年の秋以来の２度目。前回は福島産だったけど、今回は久慈産。５キロに３１尾入ってました。魚体はだいたい２０センチぐらいですかね。高級かまぼこの原料になることは前回の記事でも書きましたが、聞くところによると、刺身はとんでもなく旨いそうですね。ただ、鮮度落ちが早く、刺身で食べられる機会はそう多くなさそう。でも今回は鮮度抜群の県内産。青魚の刺身を上回る味わい、ぜひご堪能いただきたいですね。お買い上げになったお店にいらっしゃるお客さんは、今夜、旨い酒が吞めますよ。
さて、お次のネタは、というと、どうしようか迷ったんですが、そろそろ旬を迎える、ということで、この商材にします。
ヤリイカか～、と思って一旦通り過ぎたんだけど、箱には”ケンサキ”とある。ケンサキイカでした。山形産の４２尾入り、３.２キロ。モリ介レベルだと、ぱっと見、ヤリイカと区別が全然つかない。ま、スルメイカではないことは判りますがね。調べてみると、シュッとした細身なのがヤリイカで、ちょっとプクっとして見えるのがケンサキイカなんだそう。並べてみれば違いも判るのかな。だけど、箱にきっちりと並べられているイカは、取り出したりしないのが暗黙の了解。特にスルメイカは、持ち上げたりすると、指で押された部分が白くなったりするので、売場で魚体に触れることはあまりありません。だから、足をビロ～ンと伸ばしてみたくても、モリ介は我慢してますよ。バラ詰めのイカや水氷入りのイカなんかは別ですが。冬場から入荷が続いていたヤリイカも、入荷は少なくなってきました。その代わりに、まだ小さいですが、スルメイカが少量ながら入り始めてる。その間隙を縫ってのケンサキイカ、ということのようですね。
今日は入荷量の割に撮れ高があったんですよ。初出しになりそうな魚が２種類と、異なる種類の比較ネタが１件。それから、昨日取り上げた魚の、早速の加工品が着荷してたんで、それも載せたかったですね。ま、月末モードで売れ行きが鈍る場面もありそうなので、一旦ストックしておきます。その内ご覧に入れられる機会もあろうかと。という訳で今日のブログもお終い。明日は恒例の水曜休市でお休みをいただきます。久しぶりにすっきりとした天候のもと、ウォーキングが出来そうです。でも、週末はまた天候がくずれそう、とのこと。また傘の出番かよ。悪魔が耳元でささやくんですよ。”何も雨ん中歩くこともなかろうに。寝とけ～”って、いえいえ誘惑には負けませんよ。復帰して歩けるようになってから、休日は積雪の日も含めて皆勤ですんで。朝営業の居酒屋で、帰りは車で送ってくれるような店、ありませんかね。歩いて汗かいて、キューっと一杯飲って、居眠りしながら家まで送ってもらえる。こんな商売は流行りませんかね。流行るわけないか。家まで戻って呑んで寝りゃいいんだよ。でも、朝からつまみを作るのも面倒だし。嫁に運転させて、また牛丼屋で呑むか～。見かけても声掛けないでね、恥ずかしいんで。そんなら呑まなきゃいいのに、の、モリ介がお送りしました。また木曜日にお目にかかります。