• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

お祝いメニューに超高級エビはいかがでしょうか。

こんにちは。モリ介です。う~ん、思ったほど暖かくないですね、というか寒い。まだ厚着も必要。西の方じゃ、夏日とか言ってる。かき氷もバンバン売れてるんだとか。え~、今からこんな感じで大丈夫ですかね。言っときますけど、あと半年 …

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こんだけ大ききゃ脂も期待できそう。今日のご紹介は能登産のマイワシ

こんにちは。モリ介です。今週もお届けしてまいりますよ。 やっぱり少し寒いですかね、今朝は。関東甲信地方は、大雪の恐れがあるところもあるんだとか。雪が積もって、緩んで、また大雪かよ。お見舞い申し上げます。盛岡も水曜日は雪マ …

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ブランドじゃないけど、絶対旨いはず。日本海天然ブリ。

モリ介です。こんにちは。腰痛でイライラマックスの中、お届けします。 薄紙一枚ずつはがすように、良くはなってきてると思うんだけど、古傷(正確にはキズではないけど)が痛み出したところで、今日から治療方針が少し変わるみたい。 …

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