• 岩手県唯一の中央卸売市場水産部から、あれやこれやの情報・話題をお届けします!

誰もが知る高級食材をご紹介します。活きてますよ~。

こんにちは。モリ介です。お盆直前の12日。本日もお送りしてまいります。 暑さは落ち着いているけど、お天気、はっきりしませんね。モリ介は昨日、いつもの腰の治療があって、午後、出かけたんだけど、玄関を出た時はパラパラの雨。も …

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ウニ漁解禁から数日、重茂の焼ウニが入荷です。

本日もご覧いただきありがとうございます。モリ介です。少々面倒な案件があって、疲れ切って泥のように寝てたんですが、起床まであと1時間のところで、雨音で目が覚めた。物干し場に打ち付ける雨が結構強そう。色々と気になることがあっ …

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